白茶和普洱是两种不同类型的茶叶，因此它们的保质期和保存方式也有所不同。以下是它们的具体区别：

保质期

白茶采摘后即可制成茶叶，不需要经过任何加工或发酵过程。由于白茶的制作过程较为简单，保质期相对较短，通常为1年左右。在保存白茶时，需要避免阳光直射和潮湿环境，以免影响茶叶的口感和品质。

普洱茶则需要经过发酵和压制等复杂的加工过程。这种加工过程会使茶叶中的微生物发生变化，从而改变其味道和口感，使茶叶更具有陈年价值。因此，普洱茶的保质期相对较长，在适当的保存条件下可以保存数年乃至数年。普洱茶更好保存在通风、干燥、阴暗的环境中，避免与异味接触。

保存方式

白茶的保存方式比较简单。在将白茶存放在通风干燥的地方后，更好将茶叶放在通风袋或密封罐中，以防茶叶与异味接触，保持茶叶的新鲜口感。如果是用纸袋或塑料袋储存，不宜密封，应该定期更换。此外，不要将白茶暴露在阳光下或潮湿的环境中。

普洱茶的保存方式要比白茶复杂一些。首先，在购买普洱茶之前，需要仔细阅读茶叶包装上的生产日期和储存条件，选择最新鲜的茶叶。在保存普洱茶时，更好将茶饼、茶砖或茶饼放在通风和干燥的地方，避免水汽进入。如果是茶叶，可以将茶叶放在通风干燥的环境中，或放在布袋或瓷罐中保存。如果是用铁罐储存，需在罐内放置一小片桔皮或橘子皮，以防茶叶与金属产生化学反应。

综上所述，白茶和普洱的保质期和保存方式有所不同。在购买和储存这两种茶叶时，需要根据不同的特点考虑它们的保存方法，以保持其鲜味和品质。