普洱茶，产自中国云南省，是一种以大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵，再压制成茶饼的黑色发酵茶，历史悠久。普洱茶深得茶友们的喜爱，它口感浓，回味悠长，但为什么普洱茶口感很稠却不甜而淡呢？

普洱茶口感很稠吗？

普洱茶通常被形容为“稠”，这是由于它的口感确实较为浓，茶在口中仿佛有一种粘稠的质感，所以我们会觉得口感较“稠”。

为什么普洱茶口感不甜？

普洱茶口感不甜，是因为在茶叶发酵过程中，茶叶中的总糖分被微生物代谢消化，导致茶叶中的糖分含量下降，所以普洱茶自然就不太甜。

为什么普洱茶口感淡？

普洱茶的 “ 原产地醇 ” 通常指的是普洱茶中的 “晒青气味 ” 和 “森林气味 ”，进行后发酵的过程中会产生一些有机物质，如茶素、茶多酚等，则会同时降低普洱茶的苦涩度和涩感度，使茶口感更加柔和，故口感比较淡。

结论

综上所述，普洱茶口感口感较为浓，柔和，回味悠长，口感“稠”的原因是其茶较为粘稠，但普洱茶在发酵过程中，糖分含量下降，不太甜；同时，后发酵过程中的 醇，还有从原材料上固有的 “森林气味 ”，使普洱茶的口感比较淡。