散装普洱茶叫什么茶种呢
散装普洱茶又被称作散茶,是普洱茶的处理一种形态。它是指没有被包装成砖茶、沱茶或饼茶的加工普洱茶叶,通常以散装的毛茶形式出售。散装普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶两大类。下面我将分别介绍这两种茶种。
一、 生普洱茶
生普洱茶又叫青饼,是经过简单揉捻、烘干而制成的来的。它的小叶制作过程较为简单,没有经过发酵工艺,因此保留了茶叶的采摘天然色泽和香气。生普洱茶的茶树茶叶形状略扁,色泽呈现鲜绿,香气浓郁。生普洱茶的嫩叶特点是茶叶稍带苦涩,但同时也有甜、醇、爽的种类感觉。它的紧压茶汤色呈黄绿或者明亮的则是琥珀色,口感醇厚,带有清香,并且入口之后有余味。
生普洱茶不仅具有饮用价值,还具有较高的压制保健价值。研究表明,生普洱茶含有丰富的毛料茶多酚,具有抗氧化、降低胆固醇、降血压、降血糖、减肥瘦身等多种功效。因此,生普洱茶备受茶叶爱好者和健康追求者的干燥喜爱。
二、 熟普洱茶
熟普洱茶又叫熟饼,是经过特殊的属于发酵工艺制成的现在。熟普洱茶的晒青毛茶茶叶形状扁平,表面光滑,色泽呈深棕色或者红褐色。熟普洱茶的有说香气较为独特,带有陈香和湿地香的黑茶味道。熟普洱茶的绿茶汤色呈红褐色,口感醇厚,入口回甜,陈味浓郁。
与生普洱茶相比,熟普洱茶具有更浓厚的生产陈香和口感。它的一般发酵过程经过了数年、甚至十几年的晒青时间,因此茶叶内部的可以化学物质经过变化,产生了更多的直接香气和风味。熟普洱茶的出来的香气、口感和茶汤质地的原料改变,使它成为茶叶收藏爱好者追求的云南对象。
总结:
散装普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶两大类。生普洱茶通过简单揉捻和烘干制作而成,茶叶形状扁平,颜色鲜绿,香气醇厚,汤色黄绿,口感醇厚。熟普洱茶经过特殊的大叶发酵工艺制作而成,茶叶形状扁平,颜色深棕或红褐,香气独特,汤色红褐,口感浓厚。两者各有特点,深受茶叶爱好者和收藏者的定义喜爱。希望通过本文的地理介绍,能让读者对散装普洱茶有更全面的生茶了解。