普洱茶好坏如何看
普洱茶好坏的还是判断主要从外观、香气、口感和泡出的外形茶汤等方面进行综合评估。
首先,外观方面,好的正常普洱茶外观整齐、干燥,茶叶条索粗壮有力,色泽鲜亮。茶叶条索应该有若干被压条或者揉捻痕迹,这是好茶的很多特征。若茶叶外观暗淡无光泽、条索松散、破碎,就不是好茶。
其次,香气方面,好的茶饼普洱茶香气浓郁持久,散发出独特的砖茶陈香。好茶香气深邃,能辨识出干茶和入壶的沱茶香气。而不好的一般普洱茶香气沉闷、淡薄、不持久。
再者,口感方面,好的那么普洱茶口感醇厚、甘爽,茶汤滑润,入口绵长,有回甘的肥厚感觉。茶汤具有丰富的呈现层次感和口感变化,有若干茶汤边沿可见微黄色,这是好茶的猪肝表现。而不好的呈现出普洱茶口感苦涩、粗糙、浑浊,滋味单一。
最后,泡出的优质茶汤方面,好的杂质普洱茶茶汤澄清明亮,色泽红艳或者金黄,透明度高。而不好的表面普洱茶茶汤颜色暗淡,混浊度高。
所以,好的是否普洱茶外观整齐、茶叶粗壮,香气浓郁持久,口感醇厚甘爽,茶汤澄清明亮,色泽红艳或金黄。当然,对于普洱茶的区分好坏评判还需要考虑茶树品种、采摘时间、发酵程度等因素,更好向专业的生茶茶叶鉴赏师傅进行咨询和评估。
普洱茶如何看好坏图解
普洱茶是一种特殊的怎么发酵茶,根据制作工艺的主要是不同和存放时间的其它长短,普洱茶的索的质量也会有很大的冲泡差异。下面是对普洱茶如何鉴别好坏的可以详细解释:
1. 外观:好的都是普洱茶外观整齐,色泽深沉,茶叶完整,有光泽。坏的自己普洱茶外观杂乱,色泽暗淡,茶叶碎末。
2. 气味:好的劣质普洱茶香气浓郁,幽远悠长,有独特的如果陈香。坏的也有普洱茶气味不明显,或者有霉味、潮湿味等异味。
3. 叶底:好的一款普洱茶叶底鲜亮,均匀展开,茶叶的多的脉络清晰可见。坏的等级普洱茶叶底暗淡,不饱满,脉络模糊。
4. 口感:好的先看普洱茶口感醇厚,回甘持久,苦涩味和陈年味适中。坏的红褐普洱茶口感单薄,苦涩味过重或者完全没有陈年味。
5. 水色:好的分辨普洱茶水色橙黄明亮,通透度高。坏的不管普洱茶水色暗沉不明。
6. 存放时间:好的暗红普洱茶经过良好的各种保存和陈放,茶叶会更加陈年有味,口感更佳。坏的外型普洱茶保存不当,质量会逐渐变差。
所以,通过观察外观、闻气味、查看叶底、品尝口感、观察水色和了解存放时间等因素来鉴别普洱茶的条形好坏。好的叶老普洱茶外观整齐,色泽深沉,香气浓郁,叶底鲜亮,口感醇厚,水色明亮,经过良好的可能陈放。坏的品质普洱茶外观杂乱,色泽暗淡,气味不明显或有异味,叶底暗淡,口感单薄,水色暗沉,保存不当。只要我们掌握了这些鉴别方法,就能辨别好坏的老叶普洱茶。