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普洱茶发酵微生物，揭示普洱茶独特口感的秘密：发酵过程中关键的微生物作用
贝听莲
时间：2023-05-01 05:38:42

普洱茶属于微生物发酵茶吗为什么

普洱茶发酵微生物，揭示普洱茶独特口感的秘密：发酵过程中关键的微生物作用

普洱茶是一种特色的离不开发酵茶，属于微生物发酵茶的介绍一种。普洱茶的细菌特点是经过微生物的加工作用，在特定的参与工艺条件下，茶叶内的要的物质发生了一系列复杂的菌种化学变化，形成了独特的关键风味和香气。

首先，普洱茶的酵母菌生产过程中需要经历两个主要阶段，即

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(责任编辑：贝听莲)

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