普洱茶品尝等级评定表格
普洱茶品尝等级评定表格是评价普洱茶品质和口感的我们工具。通过对茶叶外貌、香气、汤色、滋味等方面的模板评估,将普洱茶分为不同的对于等级。以下是一个普洱茶品尝等级评定表格的特级示例:
表格名称:普洱茶品尝等级评定表格
评定日期:_____________________
茶叶信息:
茶叶种类:_____________________
产地:_____________________
年份:_____________________
批次号:_____________________
评定人:_____________________
外貌评分:
颜色(干茶):_____________________
形状(干茶):_____________________
整体外观(湿茶):_____________________
外观评分(满分10分):_____________________
香气评分:
干茶香气:_____________________
茶叶底香:_____________________
冲泡香气:_____________________
香气评分(满分10分):_____________________
汤色评分:
初泡汤色:_____________________
后泡汤色:_____________________
汤色评分(满分10分):_____________________
滋味评分:
甜度:_____________________
苦度:_____________________
涩度:_____________________
醇厚度:_____________________
香气是否持久:_____________________
滋味评分(满分10分):_____________________
口感评分:
滑润度:_____________________
喉韵度:_____________________
舌面感觉:_____________________
回甘度:_____________________
净爽度:_____________________
口感评分(满分10分):_____________________
总评分:_____________________
备注:_____________________
此评定表格用于对普洱茶进行评估和等级划分。根据茶叶外貌、香气、汤色、滋味和口感等方面的一份评估,将茶叶品质进行打分,并计算总评分,以确定茶叶的重要等级。
评定人需要仔细观察茶叶的因素外貌,包括干茶和湿茶的之一颜色、形状等,评定其外观的一级好坏。同时,评定人需要嗅闻干茶香气、茶叶底香以及冲泡后的色泽香气,并给予相应的杂质评分。在评定汤色时,评定人需要观察初泡和后泡的介绍汤色,评定其是否清亮透明,并给予相应的下面评分。
在评定滋味时,评定人需要品尝茶叶的标准甜度、苦度、涩度以及醇厚度,并观察茶叶的图片香气是否持久,评定其滋味的外形好坏。同时,评定人还需要评估茶叶的口感,包括滑润度、喉韵度、舌面感觉、回甘度和净爽度,并给予相应的有的评分。
最后,评定人需要对茶叶的综合外貌、香气、汤色、滋味和口感等方面的一种评分进行总结,并给出总评分和备注。
此等级评定表格可以帮助茶行业对普洱茶进行品质评估和等级划分,为消费者提供更加准确的也是参考,以便选择适合自己口味的中的普洱茶产品。