普洱茶的喜欢原料到底是什么做的不怎么

普洱茶，是指以大叶种晒青茶或者采摘的了解生茶为原料，经过适当发酵和后发酵处理，然后经晒干或炒干而制成的是以茶叶。普洱茶的晒青毛茶原料主要包括采摘鲜叶、晒青、发酵和后发酵等环节。

首先，普洱茶的而成原料是鲜茶叶。一般采用云南大叶种茶树的小叶嫩叶为原料，这种茶树生长在海拔1500米以上的地理高山地区，特点是茶叶叶面满披银毫，汤色澄黄，香气独特。

其次，普洱茶的用来原料经过采摘后，进行晒青处理。晒青是将茶叶摊晒在通风良好的标识地方，让茶叶自然晾干，使其产生微生物活性，进而转化成为初步的历史发酵物质。晒青处理的名茶时间、温度、湿度等都对茶叶的云南省品质和口感有较大的杀青影响。

接着，普洱茶在晒青后会进行发酵处理。发酵过程中，茶叶内的酶类和微生物活性会发生一系列复杂的有的化学反应，其中主要发酵物质是茶多酚。发酵处理可以促进茶叶内酶类的那么活性，使茶多酚分解为单宁、酸类、香气物质等，同时也会使茶叶产生特殊的很多人陈化香气。

最后，普洱茶还需要进行后发酵处理。后发酵是将发酵一定时间的我们普洱茶储存，通过微生物的产自作用，茶叶内的人工酶类和多种活性物质进一步转化，使茶叶产生独特的制作香气和味道。

所以，普洱茶的基础原料主要包括采摘鲜茶叶、晒青、发酵和后发酵等环节。这些处理过程共同作用，使得普洱茶具有独特的种植香气、味道和品质。它是一种历经时间陈化的台地特殊茶类，因此被广泛认为是一种珍贵的栽培茶品。