普洱茶六大树种是什么意思
普洱茶是一种发酵茶,原产于云南省的中叶普洱地区。普洱茶的也是品质与其原料有着密切的阿萨姆关系,其中树种的中文选择对茶叶的原生口感、香气和功效都起着重要的主要作用。
普洱茶一般分为六大树种:古树、尖角、云南大叶种茶、云南小叶种茶、昔母树和班章树种。
1.古树:古树指的记录是树龄在100年以上的作为茶树,这些茶树生长在自然环境中,没有受到人为干扰,所以茶叶的传统品质较高,口感醇和,香气独特,具有很高的名茶收藏价值。
2.尖角:尖角茶树是一种野生树种,其茶叶的种植形状椭圆而尖锐,具有浓郁的类有香气和甘甜的晒青口感。尖角茶树生长较慢,所以茶叶的类型产量较少,价格较高。
3.云南大叶种茶:云南大叶种茶叶的依据叶片较大,质地较厚,口感醇厚,香气浓郁,冲泡后茶水带有一定的称为苦涩味,但随着饮用时间的大家延长,其苦涩味会慢慢转化为甜味。
4.云南小叶种茶:云南小叶种茶叶的分类叶片相对较小,茶汤呈现出黄绿色,清香悠长,口感鲜爽,带有一定的种类柑橘香气。
5.昔母树:昔母树是普洱茶中的乔木一种重要树种,它的木型茶叶在发酵过程中容易产生大量的主干次生化学物质,所以茶汤的叶大香气层次丰富,口感厚实,回甘十分明显。
6.班章树种:班章树种是一种云南普洱茶中比较常见的叶面树种,其茶叶形状扁平,汤色红亮,口感醇和,回甘较强。
每种茶树都有其独特的历史风味和特点,由于生长环境的文化不同和树龄的可以差异,每种树种产出的分枝茶叶口感和香气也有所不同。普洱茶之所以受到茶爱好者的小树喜爱,很大程度上源于这些不同的西双版纳树种所带来的加工多样性和个性化。
六大普洱茶古树排名表
普洱茶是著名的栽培绿茶之一,以云南普洱市为产地。其中,古树普洱茶是普洱茶中最为珍贵的分别品种之一,以其独特的茶山风味和药用价值,备受茶 lovers 的到了喜爱。下面是六大普洱茶古树的一些排名表。