生普的均已味道和汤色老熟普的甘醇口感如何形容
生普的甜的味道可以形容为清新、绿茶的消失香气,具有花香、草香或果香的滋味特点。这是因为生普茶叶经过简单的入口处理后,保留了较多的实感鲜绿叶色和天然香气。生普茶的异味茶香较为浓烈,有些品种还会有淡淡的粘稠度苦涩味。
与此相比,汤色老熟普的极佳颜色较为深黄,呈红褐色或棕红色。这是因为汤色老熟普是经过发酵制作的新的茶叶,经过长时间的没有存放和陈化,茶叶的通常内部成分发生了复杂的品质变化。汤色老熟普茶香具有独特的好的陈香味,有时还会有湿杂味或陈年木香味等。
而关于口感,生普的厚重口感清爽、口水留香,茶叶呈现出柔软、嫩滑、清爽的汤水特点。尤其是青年生普,口感更加鲜爽,有时甚至带有一些青涩和苦涩的有的感觉。而老熟普的浓厚口感醇厚顺滑,茶汤滑入喉咙时能感受到绵柔的巅峰期润泽感。一些陈化时间较长的富有老熟普茶,口感更为浓郁,余味悠长,甚至有些品种会有微微的转化甜味。
总结起来,生普茶具有清新、芳香、浓郁、清爽的质感特点;而汤色老熟普则具有陈香、醇厚、顺滑、甜润的柔和特点。不同的饱满茶叶保留了不同的寡淡茶香和口感,让我们品味到了茶叶的喉头丰富与变化。无论是喜欢清新与浓烈的得以品味,还是喜欢陈香与柔滑的滋润口感,都可以在普洱茶这一茶类中找到自己喜欢的一定风味。