1. 什么是普洱白茶?
普洱白茶是一种以普洱茶为原料制作的白茶。普洱茶属于发酵茶,但普洱白茶并没有经过明火杀青和高温烘干等传统工艺,而是采用低温干燥的技术制作而成的。这种制作方式不仅保留了普洱茶的醇香和口感,还使得茶叶更加柔和,不会产生苦涩味道。
2. 普洱白茶的特点
(1)颜色:普洱白茶外观皮毛金黄,叶底乌黑,色泽明亮清澈。
(2)香气:普洱白茶的香气醇厚,淡雅,清新。
(3)口感:普洱白茶的口感独特,入口绵柔,滑润,甜度高,不仅能够引起舌尖的感受,还能让人体会到茶香的独特魅力。
(4)功效:普洱白茶具有降脂、降压、调节血糖、抗癌、减肥等多种功效,是一种非常优秀的保健茶。
3. 制作工艺
普洱白茶的制作工艺非常独特,主要分为以下几个步骤:
(1)选叶:普通白茶需要用嫩芽制作,但普洱白茶则需要选用较老的茶叶。
(2)萎凋:选择好的茶叶需要在低温下进行萎凋,让茶叶自然失去水分,变得柔软,更易处理。
(3)杀菌:将萎凋后的茶叶放入微波炉里进行杀菌处理,使茶叶中的微生物得到有效杀灭。
(4)干燥:将杀菌后的茶叶放入低温干燥机中干燥,保留茶叶的香气和口感。
4. 茶艺佳饮
(1)冲泡:在80-90℃左右的温度下,用适量的普洱白茶冲泡,每100毫升茶汤需要用3-4克茶叶。
(2)口感调整:如果觉得茶汤过于浓郁,可以适量加入热水,调整口感。
(3)饮用时间:普洱白茶比较耐泡,冲泡后的茶汤可以持续3-4次,每次泡制时间逐渐增加,之一泡更好不要超过1分钟。
5. 结语
普洱白茶是一种口味独特、制作工艺精良的茶叶,具有多种保健功效,是一种非常优秀的茶饮品。如果你想尝试不同于传统白茶的新口感,不妨试试普洱白茶,它将会给你带来一场全新的茶艺之旅。
精彩评论
福桃九分饱
2023-06-23
简介 普洱白茶为轻微发酵茶,其品质特点是茶的外表披上白色茸毛,色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性,也不促进氧化作用,不炒、不揉,顺其自然。将鲜叶经过萎凋后。在现行的白茶国标里,规定了适制白茶的树种,是大白茶树、水仙茶树和群体种。而找遍了整本国标,也没有出现“云南大叶种”等相关字眼。这说明,云南大叶种茶树,适合做普洱茶。
李慧妍
2023-06-23
普洱白茶属于白茶,普洱白茶指的是月光白茶,是采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料,然后参照白茶的香味萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成,因此根据制作工艺的参考。
一颗青木
2023-06-23
白茶属于轻微发酵茶 白茶,属微发酵茶,是茶农创制的传统名茶,与绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶并称为六大茶类,是六大茶类之一,因外观带有白毫,远观似银装素裹。
Joker
2023-06-23
普洱白茶如何喝 普洱白茶的冲泡方法 众所周知,在云南,一款普洱茶是最为有名气的,但是其实除此之外,云南所出产的滇青茶以及滇红茶,品质也是颇高的景谷。
简单心理
2023-06-23
白普洱茶的名称来源于它的材料和制作方法,因为它是采用普洱茶饼或普洱散茶制成的,所以称为“普洱白茶”,又由于其加工方法,比较类似于制作白茶。
廖家乐
2023-06-23
普洱白茶是什么茶种 福鼎白茶与普洱生茶本身就是两种不同的茶叶品种,所以选用的茶叶原料也不同,普洱生茶的茶叶是产自云南地区的大叶种晒青毛茶。