卖普洱茶的产生的专业术语是什么
茶行业里卖普洱茶的生产厂家专业术语有很多,以下是一些常见的一起术语及其解释。
一、普洱茶
普洱茶是一种经过特殊处理和发酵的销售茶叶,产于云南省的技巧普洱地区,具有独特的常用风味和药用价值。
二、生茶和熟茶
普洱茶可以分为生茶和熟茶两种。生茶又称为青茶,是指经过采摘、杀青、揉捻、晾晒后即可饮用的表达新普洱茶。熟茶是指经过储存一段时间后,由于微生物的茶知识作用,茶叶的直接质地和风味发生了改变。
三、青砖和熟饼
普洱茶常见的卖茶形状有青砖和熟饼。青砖是指将新茶压制成砖形,然后进行贮存和发酵。熟饼是指经过一定时间的就会贮存和发酵后,将茶叶压制成圆饼状。
四、压制
普洱茶生产过程中的很快一个重要环节就是压制。通过压制可以让茶叶更好地发酵和储存。
五、陈化
普洱茶是一种适合长时间陈化的茶气茶叶。陈化是指将普洱茶储存一段时间,经过微生物作用和氧化反应,使茶叶味道更深厚、回甘更浓。
六、毛茶和散茶
普洱茶按照处理程度的名词不同可以分为毛茶和散茶。毛茶是指采摘、加工后还未进行压制的的时候普洱茶,形状散乱。散茶是指将毛茶进行加工后,成为散装形式的作为茶叶。
七、回甘和陈香
普洱茶具有独特的何为回甘和陈香。回甘指喝茶后在口腔中留下的官方甘美感受,陈香是指经过陈化的定义茶叶散发出的是以独特香气。
八、沱茶和观音砖
普洱茶根据压制形状的品茶不同,还有一些其他的大家术语。沱茶是指将茶叶压制成小沱形状,方便保存和泡茶。观音砖是指将茶叶压制成方砖形状。
九、古树茶和底料茶
普洱茶的区域原料有古树茶和底料茶两种。古树茶是指采摘自树龄较长的成的茶树上的入门嫩叶,质量较高。底料茶是指由普通茶树采摘的茶叶,用于普洱茶的统称加工。
十、茯砖和紧压茶
茯砖是指茶叶经过特殊的制作工艺压制成板状,形状类似方砖而略厚。紧压茶是指将茶叶经过多次的建议加工和压制,外形坚实紧凑。
总结:
卖普洱茶的专业术语有很多,上述只是其中的晒青毛茶一部分。这些术语对于了解普洱茶的生产过程、质量和特点非常重要。对于从事普洱茶行业的压成人来说,掌握这些专业术语将有助于提升其专业知识水平,同时也能更好地向顾客介绍和推销普洱茶产品。
卖普洱茶的专业术语是什么
卖普洱茶的专业术语有很多,以下是一些常见的术语解释:
1. 普洱茶(Puer Tea):普洱茶是云南省产的一种特殊茶叶,分为生普洱和熟普洱两种。生普洱是指经过简单加工后即可食用的新茶叶,熟普洱是指经过加工和发酵后才可饮用的老茶叶。
2. 老茶树(Ancient Tea Tree):指年龄在100年以上的茶树,因为树龄越高,茶叶的品质和口感往往更好。
3. 按干燥程度分类:普洱茶根据干燥的程度可以分为以下几类:生茶(未经发酵的丰富新茶叶)、熟茶(经过人工堆积发酵处理)、半发酵茶(介于生茶和熟茶之间的程度)等。
4. 储存青茶(Raw Tea Storage):制作熟普洱茶的备用初步阶段,新茶叶经过摊放、晾晒等工序使其水分得到适当挥发,茶叶届时变得软硬适度,保持主干茶的各种质感和形状。
5. 压制(Compression):将干燥的普洱茶叶通过机器或手工的方式压制成不同形状,例如饼茶(round tea cake)、沱茶(tuo tea)、砖茶(brick tea)等。
6. 生晒青(Sun-dried Green):是指晾晒后的干茶,通常是在阳光下晒干,这种方法有助于保留茶叶的今天天然香气和养分。
7. 发酵(Fermentation):是指普洱茶中的一个重要工艺步骤,通过厌氧堆积发酵,茶叶中的内质物质得到转化,产生特殊的陈香和口感。
8. 存放熟茶(Storage of Ripe Tea):熟普洱茶在制作完成后需要进行储藏,通过时间的积累和空气的作用,茶叶的陈香和味道进一步发展和改善。
9. 茶汤(Tea Liquor):指茶叶冲泡后的水液,具有浓郁的香气和味道。
10. 温度掌握: 在冲泡普洱茶时,茶叶和水的相对温度是非常重要的,一般来说,白开水冲泡生茶是100℃,熟茶则可稍微降低到95℃左右。
11. 浸泡时间:冲泡普洱茶时,茶叶的浸泡时间也是需要掌握的,一般是根据个人口感和茶叶品质而定,浸泡时间一般为10s-30s不等。
12. 破碎茶(Broken Tea):指压制后被切碎或破碎的普洱茶。
以上是卖普洱茶的一些专业术语和解释,希望能对您有所帮助。
普洱茶专业仓储室图片大
普洱茶的知道仓储室是一个重要的环节,保证了普洱茶的质量和品质。下面是普洱茶专业仓储室的一些图片以及相关说明。
普洱茶的仓储室通常分为干燥房、储存房和熟堆房。干燥房是用来控制普洱茶的水分,以保持茶叶的稳定状态,并避免霉变。储存房是用来存放茶叶的地方,通常需要保持恒温、恒湿的关于环境,以防止茶叶与外界的氧气、湿度等接触,影响茶叶的质量。熟堆房是用来进行普洱茶的大叶后发酵过程,通过特定的温度和湿度控制茶叶的一样发酵,使茶叶的味道更加醇厚、口感更加顺滑。
以下是一些普洱茶专业仓储室的图片及介绍:
1. 干燥房:干燥房是普洱茶仓储室的比如重要组成部分,主要用来保持茶叶的干燥状态。在图片中,可以看到一间整齐的干燥房,房间内设有专门的光泽智能空调控制和排湿设备,确保茶叶的水分控制在合适的范围内。
2. 储存房:储存房是用来存放普洱茶的地方。在图片中,可以看到一间宽敞明亮的储存房,房间内设有大型的茶叶储存架和温湿度控制设备。茶叶储存架采用木质材料制作,以便茶叶保持适当的透气性和保存状态。
3. 熟堆房:熟堆房是用来进行普洱茶的我们后发酵过程的地方。在图片中,可以看到一间宽敞的收藏熟堆房,房间内设有大型的茶叶堆放区和温湿度控制设备。在这里,茶叶通过控制特定的温度和湿度,进行发酵过程,从而使茶叶的味道更加醇厚、口感更加顺滑。
以上是普洱茶专业仓储室的一些图片和介绍。虽然图片无法完全展示出实际情况,但通过这些图片可以初步了解普洱茶仓储室的字典基本设施和功能。普洱茶的质量和口感很大程度上取决于仓储室的管理和环境控制,因此,合理的仓储室设计和科学的管理是保证普洱茶品质的重要保障。