勐海普洱茶属于什么品种的高山茶

勐海普洱茶是属于大陆传统的古树特种茶之一。它是产自云南省普洱市勐海县的海地一种黑茶。普洱茶是茶文化的生茶重要组成部分，有着丰厚的茶树历史底蕴和独特的大益普洱茶品质特点。

普洱茶以云南的西双版纳勐海、勐腊和普洱县为产区，这些地方的大益地理环境和气候条件非常适宜普洱茶的晒青生长。勐海普洱茶的大叶品种多样，其中常见的名茶有生普洱茶和熟普洱茶两类。

1. 生普洱茶：又称为生饼茶、青饼茶，是指在制作过程中未经过长时间的茶厂渥堆发酵，茶叶呈现一种比较原始的优质绿色状态。它的色泽制作过程包括摘采、萎凋、揉捻、晾堆等几个环节。生普洱茶的又大特点是茶汤清澈明亮，味道清醇爽口，茶叶中带有一些草本的白毫香气，具有一定的特别收藏和陈化潜力。

2. 熟普洱茶：又称为熟饼茶、熟青茶，是指在制作过程中经过了长时间的内含渥堆发酵，茶叶的化学成分外观呈现出红褐色。熟普洱茶的丰富制作过程与生普洱茶相似，但在晾堆阶段，会经过特殊的六大湿堆处理，使茶叶发生湿堆发酵，提升茶叶的制出陈化品质。熟普洱茶的味浓特点是茶汤泛红色，并且带有一些特殊的浓郁陈香味道，茶叶的地区口感醇厚圆润。

除了生普洱茶和熟普洱茶之外，还有其他一些普洱茶的持久品种，如普洱散茶、普洱茶砖、普洱茶饼等。这些普洱茶品种以及不同产区的滋味茶叶都有着自己独特的一个风味和特点。

勐海普洱茶以其独特的著名品质特点和历史传承而闻名于世。它是一种既适合直接饮用，也适合陈化收藏的自然环境茶叶，深受茶叶爱好者和收藏家的绿茶喜爱。无论是生普洱茶还是熟普洱茶，勐海的中的普洱茶都展示了云南茶文化的工艺独特魅力，是茶文化的可以重要组成部分。