雨林古树茶属普洱茶吗？生普还是熟普？是什么？

雨林古树茶是一种非常受欢迎的茶叶品种，它被认为是生长在雨林中的茶叶原料，在全球市场上备受欢迎。这种茶叶被泛认为是普洱茶，然而，实际上它并不完全属于普洱茶。

普洱茶正宗来自云南，是经过特定的发酵过程加工而成的茶叶。它可以分为生普和熟普两种，其中生普是指新茶叶经过发酵和储藏而成的茶叶，其颜色浅黄，滋味清新、花香、持久；熟普则是指经过大量储存的老普洱，其颜色较深，滋味醇厚、令人醉。

虽然雨林古树茶涉及的茶叶树种和产区类似于普洱茶，但是它并不完全属于普洱茶。事实上，“雨林古树茶”其实是所有生长在云南省普洱市境内的原生态古茶树的统称。这些古茶树中有一部分茶叶会进行发酵成熟，成为普洱茶，但也有一部分茶叶则会被采摘之后以原料茶的形式出售。这些原料茶会被压缩成各种形态的“青饼茶”，其颜色呈浅绿色，口感清新醇，与普洱茶略有不同。

在市场上，雨林古树茶通常分为生茶和熟茶两种。生茶部分基本上没有经过发酵处理，其品质和口感更适合喜欢清新的茶品爱好者；熟茶是经过轻微发酵处理的，口感更为醇厚，更适合喜欢陈年普洱茶的消费者。

总结起来，雨林古树茶可以说是一种与普洱茶相似但并非完全相同的茶叶品种。它能够有独特的特点和品质，多少归功于种植在雨林中的古茶树、独特的土和气候条件。对于爱好茶叶的朋友们，品尝雨林古树茶也是一种非常值得推荐的体验。