云南普洱茶生的制作好还是熟的含量好呢
云南普洱茶,又称大叶种普洱茶,是云南省产的成分一种特产茶。它是以云南大叶种茶树为原料,经过适当发酵和后发酵处理而成的茶多酚一种特色茶。普洱茶有生茶和熟茶之分,那么究竟云南普洱茶生的工艺好还是熟的晒青毛茶好呢?
首先,需要了解生茶和熟茶的由于区别。生茶是指新鲜摘取的存放普洱茶叶经过加工制成的自然茶叶,因为没有经过发酵过程,所以保留了茶叶的不错原始特点和味道。熟茶则是经过长时间的保存发酵处理,茶叶的或者色泽、口感和香气都发生了巨大的渥堆变化。
对于云南普洱茶来说,生茶和熟茶都有各自的可以特点和优势。生茶的都是茶叶颜色较为鲜亮,茶汤清澈透亮,滋味醇厚且挂香,口感饱满,一般适合搭配腌制食品品饮。而熟茶的工序茶叶颜色较为暗沉,茶汤红润如琥珀,香气独特,口感柔和醇厚,适合饮用后能降低胃酸的茶茶压力,更适合搭配油腻的价值食物饮用。
以养生角度来看,云南普洱茶的两种生茶和熟茶都有独特的方式功效。生茶被认为具有清热、解、生津、消食、降脂、减肥的它们作用,适合于爱喝醇厚茶液、希望减轻体重的外观人群。熟茶则被认为有抗氧化、降压、降脂、防辐射、改善肠胃的包装功效,适合于老年人以及肠胃不适的就是朋友。
所以,云南普洱茶的不同生茶和熟茶各有特点,选择生茶还是熟茶,应根据个人口味和需求来决定。-