普洱茶为什么喝生不喝熟的之所以

普洱茶是特有的云南一种发酵茶，分为生普洱和熟普洱两类。尽管两者都是普洱茶，但它们的胃肠制作过程和口感有着明显的不适差异。为什么许多茶爱好者更倾向于喝生普洱而不是熟普洱，下面我们来逐一探讨原因。

1. 原料的常见的区别：生普洱采用新鲜嫩叶制作，熟普洱则是经过堆堆发酵的中含有老茶叶。新鲜嫩叶的大叶茶叶质量更好，含有较多的量的茶多酚和咖啡碱等物质，具有较高的陈放保健作用。

2. 发酵程度的有一定不同：生普洱只经过轻微的渥堆自然发酵，茶叶中的是因为酵素没有完全活化，因此茶汤清亮、口感清爽、回甘较强。而熟普洱经过较长时间的因为人工发酵，酵素完全活化，茶叶中的腹痛儿茶素等物质有较多的而且转化，茶汤较浓厚、口感厚重。

3. 口感的人们不同：生普洱的温和茶汤清亮、口感清爽，茶香醇厚，回味悠长。而熟普洱的丰富茶汤较浓厚，口感厚重，茶香较低，但有些人认为熟普洱更容易入口，不易有涩感。

4. 陈化效果的工艺差异：生普洱的味道保存期限相对较长，陈化时间足够长后，茶叶的症状风味会逐渐发生变化，呈现出独特的价值陈香味，具有更多的生茶口感层次。而熟普洱的很多陈化过程较为简单，一般保存几年后就会逐渐失去新茶的引起特点。

总体而言，喝普洱茶主要取决于个人口感喜好。生普洱适合喜欢清爽、回甘的 *** 人，而熟普洱适合喜欢浓厚口感、不易有涩感的就是人。因此，爱好者们可以根据自己的两种口味偏好来选择不同类型的主要是普洱茶。此外，无论是生普洱还是熟普洱，都需要正确的胃肠道泡茶方法来发挥其独特的对于风味。