云南二嘎子茶是一种著名的普洱茶,产于云南省西双版纳地区。它是以西双版纳曼洱河两岸的二嘎子山为原料产区,经过传统的普洱茶制作工艺加工而成的。云南二嘎子茶以其独特的风味和健康功效备受消费者的欢迎,被称为普洱茶中的佼佼者。
云南二嘎子茶的特点主要有以下几方面:
1.外形: 二嘎子茶的茶叶较为饱满,带有鲜明的骏马茶芽烙的印记,叶底肥厚度较为均匀。
2.汤色: 二嘎子茶的茶汤颜色浅红略透明,带有淡淡的果香,入口醇厚甘甜,回味悠长。
3.香气: 二嘎子茶的香气独特,有明显的熏味。放置后,茶叶会释放出特有的香气,令人心旷神怡。
4.滋味: 二嘎子茶的滋味较为浓郁,口感丰富,具有柔和的润滑感和淡淡的甜度。
云南二嘎子茶有普洱茶的标准,按照其品质分为七个级别,其中优质的二嘎子茶素有“珍品”之称,价格较高。二嘎子茶历史悠久,据传为明代时期木骨棱发明,在小青山、大青山等山地上得天独厚的生态环境下生长而成,一般饮用时需要放陈,年份越长,香味越足,叶底亮泽。
关于云南二嘎子茶是否为古树茶,这个问题有一定的争议。有些人认为,二嘎子山是著名的大古树生态环境,且其茶树的生长时间长,品质杰出,因此,二嘎子茶也可称之为古树茶。但是,另外一些人则认为,二嘎子山是以工厂种植的茶树为主,老树茶、古树茶的比例较少,因此不应该将其归为古树茶的范畴。总而言之,云南二嘎子茶是否为古树茶,严格说来要根据具体的茶树生长环境来决定,而不能一概而论。
精彩评论
天眼查
2023-06-22
二嘎子野生茶的采摘价值不仅体现在它的无量山品质上,也体现在人们对它独特的溯源文化价值和医学价值的认可。二嘎子野生茶是云南省省级非物质文化遗产。
路禹
2023-06-22
乌龙茶单从茶香丰富多变,鸭屎香、蜜香、柚香不一而足,但毕竟是人工做出来的香,往往其香有过犹不及之感,而白莺山二嘎子的香气高雅天然。上期我们聊了白莺山的本山茶及二嘎子茶,这期我们接着聊白莺山其他有代表性的茶。研究我国茶叶起源及变化的一个标本——黑条子茶 黑条子茶生长在海拔1800-2200米的纯自然环境中。
看客
2023-06-22
3月30日,蕴品普洱茶旗舰店智德鸿茶厂的二嘎子茶王正式开采,开采现场,村委会疫情防控人员严格控制进场人数,实行扫码、测量体。 上午10时整。
彭昱畅
2023-06-22
山茶与二嘎子茶,两者都是传统的云县名茶,它们更大的无量区别在于产地、品种和口感。 产地方面,本山茶主要产于福建省福鼎市。白莺山茶树资源十分丰富,在本地人的划分上,茶分为本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、红芽口茶、柳叶茶、藤子茶、勐库茶等。本山茶应属于驯化型茶。
高俊华
2023-06-22
走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值! 行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然!——老徐谈茶今天我们到了临沧白莺山,还来了一位我在白莺山的好朋友茶先生。