普洱茶是六大茶类之一，在茶叶中有着重要的地位。与其他茶类不同的是，普洱茶存在一种独特的白茶，其种类和龙珠制作方法也有所不同。

普洱茶的白茶种类

普洱茶的白茶主要有三种：银针白牡丹、白牡丹和普洱蘇白。其中，银针白牡丹茶茶苞含鳞片，色泽淡黄，干茶多芽头，白毫显露，叶底白色，具有清香、淡嫩、鲜爽口感；白牡丹茶苞色泽黄绿，含鳞片，白毫显露，湖南白牡丹和福建白牡丹以蜜香为主，江西白牡丹以清香、幽香为主；普洱蘇白，则以工法另一特点“老熟”、“蘇州白”，以及“白品”为品质特征。

普洱茶的龙珠制作方法

普洱茶的龙珠制作方法和其他茶类的龙珠制作方法也有所不同。普洱茶龙珠制作过程以鲜叶为原料，分“毛茶”“青茶”“熟茶”三个阶段制作。一般来说，普洱茶的龙珠制作可以分为以下几个步骤：

1. 选材：选取鲜叶饱满度同等的茶叶，易于铺展揉捻。

2. 揉捻：在揉捻过程中，茶叶要均匀铺展，生硬或软弱的叶片都不利于形成龙珠。

3. 加湿：揉捻过程中，要防止茶叶因热而变干，导致龙珠失去弹性。所以在制作过程中，要适当加湿，保持叶片的湿度。

4. 包装成龙珠：将揉捻完成的茶叶小揉成约3g大小的小球状，均匀、紧实，最后再压制至大小相同，形状圆润，外观光洁，坚硬匀称即可。

5. 发酵：龙珠成型后，需要进行发酵，促进茶叶内部脂肪酶的作用，形成特有的陈香。

6. 干燥：在发酵完成之后，需要将龙珠置于流通的天然干燥环境中，让龙珠表面逐渐干燥，以便储存性更佳。

总体来说，普洱茶的龙珠制作过程主要在于将鲜叶小揉成小球状，真正做到了”藏之后汉“的“小巧玲珑”，在保存过程中更易于储藏，更能够保持茶香和口感的特点。

精彩评论

黄悦迪 2023-06-22

普洱白茶功效 云南白茶的收藏功效与作用:白茶属微发酵茶，内含丰富的价值氨基酸、维生素等营养物质，饮用云南白茶有缓解压力，舒缓心情，改善 记忆力的用的功效。

Jennyyy 2023-06-22

所以，云南白茶只是民间的大家叫法，并不严谨。回归到国标，它不能算作是真正的白茶。不仅是外观上的区别，普洱茶做的白茶，和大白茶、水仙茶树做的白茶，香气滋味也有很大差别。

KevinHwang 2023-06-22

白普洱茶是一种福建特产茶叶，属于黑茶的品种之一，它是通过将普洱茶制作成白茶的方法后制成的。在制作过程中，白普洱茶与普洱茶一样，采用云南大叶种晒青茶叶。 普洱茶和白茶的优缺点 （1） 普洱茶的优点和缺点 从外观上看，劣质茶叶表面有明显的霉斑。高品质普洱茶具有均匀的外观和明亮的颜色。劣质的普洱茶散发出一股霉味，很 *** 。

摁着强吻你 2023-06-22

在普洱与白茶之间，虽说它们同样有越陈越香的说法，但在本质上有3点不同。 2 分类不同。 从2018年12月正式实行的普洱茶标准来看，普洱茶的概念如下。

kmlover 2023-06-22

普洱白茶属于白茶，普洱白茶指的是月光白茶，是采用云南大叶种茶树的冲泡银针鲜叶为原料，然后参照白茶的萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成，因此根据制作工艺的参考。1 普洱白茶为轻微发酵茶。

書淺 2023-06-22

白茶和普洱的口感区别 从香气和口感上对比，老白茶经过多年的转化后，芳香物质得到了比较完整的保留，香气丰富而自然，储藏的时间越久，独具特色的香气就显现出来。普洱白茶属于云南白茶的一种，是以云南大叶种乔木茶树茶菁为原料制成，根据嫩度可以划分为:月光白(单芽或一芽一叶)和大白毫(单芽)两大类别，成品茶芽头粗壮、毫多，色泽黑白相间；香气毫香、蜜香浓郁。

爷是黑户 2023-06-22

白茶和普洱茶的区别2021-08-18 茶小鑫 白茶和普洱茶有三大区别:白茶是六大茶类之一，普洱茶是六大茶类之外的特种茶。白茶经采摘、萎凋、烘干等工艺制作而成。