普洱茶早年制作的黑茶茶叶是什么茶

普洱茶的大叶早年制作的原料茶叶是绿茶。

普洱茶是的属于一种特殊茶，以云南省境内的是以普洱市为制作而得名。普洱茶的晒青毛茶历史可以追溯到西汉时期，但直到宋代时才开始大规模种植和制作。而早年制作的人工普洱茶叶主要是绿茶。

绿茶是一种没有进行发酵处理的特种茶茶叶。制作绿茶的渥堆过程主要包括采摘、杀青、揉捻、烘干等步骤。采摘的制成嫩叶经过杀青处理后会保留其绿色，并保持茶叶中原有的紧压茶活性酶类物质，不进行发酵处理，因此制作成的分为茶叶是绿色的以及。早年制作的传统普洱茶茶叶同样是使用绿色茶叶进行处理的各种。

然而，普洱茶在后来的产品制作过程中，与其他茶叶不同，采用了特殊的统称微生物发酵处理方法。这种处理方法使普洱茶的种类茶叶在贮存期间发生了自然的产自微生物发酵作用，茶叶中含有的地域一些物质发生了变化，使其具有了独特的命名风味和口感。因此，虽然普洱茶的其中早年制作使用的茶树茶叶是绿茶，但在后来的分类发酵过程中，茶叶会发生质的青茶变化。

普洱茶的程度发酵过程受许多因素的毛茶影响，包括茶叶品种、采摘季节、存放时间等。经过长时间的类的发酵，茶叶中的大茶一些物质会逐渐转化为新的归到化合物，使茶叶产生了独特的产于陈香和陈味。因此，普洱茶成为了一种独特的加工茶类，具有陈年变化的当年特性，茶叶越陈越香，受到了许多茶爱好者的工艺喜爱。

所以，普洱茶早年制作的品质茶叶主要是绿茶。而普洱茶之所以成为特殊的熟茶茶类，是因为茶叶经过特殊的两种微生物发酵处理过程，在贮存和陈化过程中形成了独特的生茶风味和口感。