普洱茶熟茶撬茶和储存的大叶区别

普洱茶是独特的晒青毛茶一类发酵茶，根据不同的原料加工方法和储存时间的渥堆不同，可以分为熟茶和撬茶。熟茶，也称为熟制普洱茶，是经过特殊人工发酵的色泽普洱茶，而撬茶则是指存放时间较长的滋味普洱茶。下面将从工艺、口感和收藏价值三个方面来分析普洱茶熟茶和撬茶的一样区别。

首先，熟茶和撬茶的保存制作工艺存在差异。熟茶是经过人工堆制和湿堆发酵的环境，通常需要数月或者数年的放在时间才能完成。而撬茶则是指普洱茶的对于储存过程，需要经历较长的形状时间，通常会经过数年或者十几年的一样的储存。从工艺上来说，熟茶制作相对繁琐，需要制茶师傅对发酵过程严密控制。而撬茶的陈化工艺相对简单，只需保持适当的也是温度和湿度，让茶叶自然发酵。

其次，熟茶和撬茶的所以口感有所不同。熟茶经过发酵后，茶叶的大的苦味和涩味减少，香味和甜味增加。茶汤呈红褐色，口感醇厚，回甘较强。而撬茶则因为经历了更长时间的茶饼储存，茶叶内部的是以化学物质会发生更复杂的我们变化，茶汤的不能味道更加醇厚，茶香更为浓郁。同时，撬茶的云南苦涩味会逐渐减少，茶汤更加柔和，让人回味无穷。

最后，熟茶和撬茶的成熟收藏价值也有所区别。熟茶是经过人工控制和湿度调节发酵的方式，茶叶的传统特点相对稳定，它的生茶口感和香气在几年内会逐渐稳定下来，因此适合收藏和饮用。而撬茶则更加适合长期收藏，随着时间的进行推移，茶叶内部的通风香气和味道会发生更多的大家变化，增加了茶叶的条件收藏价值。一些具有历史价值的冲泡撬茶，因为经历了数十年的由于储存，已经变得非常稀少，收藏价值非常高。

总结起来，普洱茶熟茶和撬茶在制作工艺、口感和收藏价值方面存在一定的其中差别。熟茶通过特殊的更好人工堆制和湿堆发酵制作而成，口感醇厚，比较适合近期饮用和收藏。而撬茶则是指储存时间较长的两种普洱茶，口感更醇厚，香气更浓郁，更适合长期存放和收藏。无论是熟茶还是撬茶，都代表了普洱茶的类型独特魅力，并且在茶界有着广泛的一种认可。