普洱白茶是我国茶文化中的一种重要茶叶,它是普洱茶乃至全国各地的许多名优茶之一。普洱白茶是通过精细的加工工艺制作而成的,具有独特的香气和口感,深受茶友们的喜爱。下面将会为大家介绍普洱白茶的制作工艺流程图视频及图片。
普洱白茶的制作工艺流程
普洱白茶的制作工艺流程分为采摘、萎黄、晾凉、加工和筛选等步骤。详细过程如下:
1.采摘
普洱白茶采用大叶种的老树嫩叶,采摘时要选择嫩度适中的新叶,应避免采摘茶树上的老叶和腐叶,采摘的多为一芽一叶或一芽两叶的新芽。
2.萎黄
采摘回来的新鲜叶子要在阴凉干燥处进行萎黄处理,当叶子松软后用手轻轻捏一下,叶中有淡淡的果香味,这个时候叶边部分茶汁会渗出。这一步是为了增加叶子柔软度,为后半个步骤做准备。
3.晾凉
萎黄后的茶叶要在通风处进行晾凉,这个过程中要不停的翻动叶子,防止叶中出现热量,影响口感和香气,使叶中水分均匀挥发掉。晾凉过程更好控制在20°C以下。
4.加工
在晾凉后,叶子变得柔软,加工起来比较容易。这个阶段的重点是轻揉,通过轻揉让茶叶的叶汁充分的涌出来,在轻揉的过程当中,不断的施加压力,让茶叶增添一些橙色的条斑。同时,茶叶翻动均匀,使茶叶条斑形成干香,较用干燥机烘干未必好。
5.筛选
经过加工的普洱白茶要进行筛选,把小于7毫米的碎茶粉、松屑、枝叶剔除,将大于7毫米的整齐的茶叶留下。筛选完毕的茶叶要进行分类、分包装进行封装、装箱等处理。
普洱白茶的制作工艺流程图
普洱白茶的制作工艺流程图简单明了,通过流程图展现出茶叶的制作流程,便于了解和记忆。
普洱白茶的制作工艺流程视频
普洱白茶的制作工艺流程视频可以直观地展现茶叶的制作过程,助于理解和掌握。
普洱白茶的制作工艺流程是什么
普洱白茶的制作工艺流程是经过几个阶段的处理来实现的:
采摘、萎黄、晾凉、加工和筛选等步骤。经过这些步骤后,普洱白茶的口感、香气和颜色会非常独特而柔和。
普洱白茶制作工艺流程图片
普洱白茶制作工艺流程图片展示了整个制茶过程,非常直观、易于了解。
总结
综上所述,普洱白茶制作工艺流程非常细致和复杂,需要经过许多步骤才能完成。只有在严格遵守制茶工艺的基础上,才能制出香气逼人而且味道美妙的普洱白茶。通过学习普洱白茶的制作工艺流程图视频及图片,大家可以更好地了解普洱白茶的魅力,享受它所带来的美味和价值。