1. 简介
普洱白茶是一种特殊的普洱茶系别,产自云南省思茅地区。作为一种白茶,它的制作工艺与其他的白茶相似,但是经过了特殊的处理方式,使其具有独特的口感和特殊的功效。
2. 茶类归属
普洱白茶属于白茶系别,但是在茶界中也有一些人认为它是一种普洱茶。这是因为普洱白茶不同于其他的白茶,它的制作工艺和普洱茶非常相似。在制作过程中,普洱白茶采用的是大叶种茶,经过揉捻、晾干等一系列的工艺处理后,在自然的条件下静置或者人工干燥,使其自然发生微生物发酵,这是普洱茶的主要特征。
3. 制作工艺
普洱白茶的制作工艺相对其他的白茶有所不同。它的制作工艺主要包括以下几个过程:
(1)采摘:采用大叶种茶,以春季或秋季采摘的鲜叶。
(2)萎凋:鲜叶经过摊放,自然凋萎2~3个小时。
(3)揉捻:将萎凋后的鲜叶放入揉捻机中,揉捻40~60分钟,使其表面光滑,鲜叶汁液分布均匀。
(4)晒干:将揉捻好的鲜叶放在晾茶篮上晒干,可以自然晾干,也可以烘干。
(5)发酵:将干燥的鲜叶放入容器中进行微生物发酵,一般需要3~5年时间。
(6)贮存:将发酵好的普洱白茶放在通风、干燥、阴凉的地方储存。
4. 特点
普洱白茶具有独特的风味和功效,主要包括以下几个特点:
(1)口感:普洱白茶的口感清香,滋味醇厚,具有柔和的甜味和清爽的茶香。
(2)功效:普洱白茶具有调节身体机能、促进消化、防止血压升高、降血脂等功效。
(3)保存:普洱白茶需要储存一段时间,因为其经过了微生物发酵,需要一定时间的贮存才能达到更佳风味。
总之,普洱白茶作为一种特殊的白茶系别,具有独特的制作工艺和口感,同时也具有普洱茶的一些特征和功效。如果你喜欢茶叶,可以尝试一下普洱白茶。
精彩评论
朵拉陈
2023-06-22
普洱白茶属于白茶类,是以云南大叶种茶为原料制成,跟白茶制作工艺相同,是普洱茶中的特色茶,主要产自云南地区,冲泡后香气奇特,带有乌龙的清香和普洱的醇厚。
抠脚杠把子
2023-06-22
自此开始普洱茶开启了普洱熟茶以及生茶的时代。而普洱的生熟度也由是否经过渥堆发酵工艺来区分,准确来说熟茶和生茶是属于不同工艺所产生的的茶品。普洱属于什么茶类 简介 普洱属于黑茶类。普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。
市场团队
2023-06-22
普洱白茶属于白茶,普洱白茶指的是月光白茶,是采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料,然后参照白茶的萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成,因此根据制作工艺的参考。
许捷
2023-06-22
白茶六大茶类之一,属于微发酵茶,传统工艺采摘-萎凋-干燥而成,无需杀青揉捻,品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,白茶也称不落地茶,茶本身除茶碎外都是干净的。
潘驴
2023-06-22
白茶属于轻微发酵茶 白茶,属微发酵茶,是茶农创制的传统名茶,与绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶并称为六大茶类,是六大茶类之一,因外观带有白毫,远观似银装素裹。普洱白茶属于云南白茶的一种,是以云南大叶种乔木茶树茶菁为原料制成,根据嫩度可以划分为:月光白(单芽或一芽一叶)和大白毫(单芽)两大类别,成品茶芽头粗壮、毫多,色泽黑白相间。
朱文怡
2023-06-22
2 普洱白茶的归属与市场发展 普洱白茶是普洱茶系中的一种,与普洱生茶、熟茶一样,都属于特有的茶叶品种。普洱茶系以云南省普洱市为。普洱白茶属于白茶类,指的是月光白茶,且普儿白茶具有白茶的基本特征,普洱白茶主要盛产于云南省西双版纳傣族自治州、普洱市、临沧市、保山市等地。
纸条君
2023-06-22
???对于普洱茶是属于什么类型的一个茶,相信很多茶友也好奇过这个问题,在茶叶的分类当中,其中有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶、茶、花茶等。