普洱茶是一种中国特色茶，以其深色、浓味、回而闻名。现在，越来越多的人开始喜欢普洱茶，其是年稍大的人。那么，生普洱茶的制作过程是什么呢？下面，我们就来看一看。

生普洱茶制作的步骤：

生普洱茶制作过程：

1. 选料：首先要选择好的青茶叶，这些茶叶一般要在4月份右采摘，采摘的茶叶要大而饱满、厚实、含水分高。

2. 晾干：选料后将茶叶放在通风、干燥的地方，晾干至内外干燥。

3. 筛选：将晾干的茶叶放入台式机器和筛选机，深浅色的茶叶分别分类。这个步骤比较重要，它保证了普洱茶的色泽。

4. 堆堆发酵：筛选完后的茶叶要进行堆堆发酵，这是普洱茶制作的一个重要环节。将茶叶放入不锈钢盒子里，然后按照一定比例添加淡盐水，用湿毛巾好盒子，放在通风、度相对较高、湿度较大的地方进行堆堆发酵。这个步骤的时间一般是15~45天，取决于发酵的程度。

5. 晒干：堆堆发酵完后，要将茶叶放在暴晒的地方晒干，这个过程进行在早上和傍晚，晒到茶叶的表层变为黄褐色并产生清香。

6. 包装：晾干后就可以包装了，包装以纸包为主，或者使用其他包装材料。

生普洱茶制作流程：

选料——晾干——筛选——堆堆发酵——晒干——包装

生普洱茶的制作方法：

1. 选料：选择大而饱满、成熟度适中的野生茶叶。

2. 晒干：将新的野生茶叶晒干。

3. 堆堆发酵：将晒干的茶叶按照一定比例进行“堆堆发酵”。

4. 晒干：堆堆发酵好的茶叶进行晒干处理。

5. 包装：晾干后的普洱茶进行包装，即成品。

总的来说，生普洱茶的制作过程并不复杂，但是每一个步骤都需要严格掌握，否则会影响茶叶的品质。因此，若想要制作出好的普洱茶，必须认真对待每一个环节。

精彩评论

晓雪 2023-06-22

普洱茶是中国著名的采茶茶类之一，那普洱茶如何制作呢？下面一起来看看学啦小编为大家精心推荐的普洱茶的制作工艺流程，希望能够对您有所帮助。揉捻也是普洱茶制作中一个很关键的步骤，与成品茶的杀青品质优劣关系重大，同时也是分为手工和机器两种方式。其中手工揉捻要求动作呈弧形，圆活完整，连贯协调，刚柔并进，使茶叶受力均匀。

cOMMANDO 2023-06-22

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行 2023-06-22

来看下普洱茶(生茶)制茶 过程 : 采摘 采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的蒸压中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同。

石晓燕 2023-06-22

普洱茶饼制作工艺流程 是在优酷播出的喝茶资讯高清视频，于上线。视频内容简介:2014年5月29~30日，路虎“发现无止境 未历之征”探享之旅来到了云南省的普洱市。普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。