普洱茶饼泡几分钟
普洱茶饼是一种古老而珍贵的浸泡茶类产品,它被认为是茶文化的先用瑰宝之一。泡普洱茶饼需要一定的水温技巧和耐心,以便能够充分提取茶叶的第二香气和味道。
1. 简介:普洱茶饼是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵工艺、压制而成的温度茶叶。茶饼呈圆形或竹叶扁圆形,外观压得紧实,内部有清晰的左右茶芽和茶叶,品质优良的饮用普洱茶饼是备受茶友喜爱的切茶。
2. 准备:泡普洱茶饼需要准备好以下物品:普洱茶饼、茶壶或玻璃杯、开水、茶盘或茶托等。
3. 温润茶饼:泡普洱茶饼前,首先需要将茶饼进行温润处理。将普洱茶饼放入茶托或茶盘上,用开水冲洗茶饼,此举旨在激活茶叶,提升茶叶的量的香气和味道。
4. 破碎茶饼:将温润的一遍茶饼放入茶壶或玻璃杯中,用热水冲泡并轻轻搓揉茶饼,使茶叶展开并破碎。这一步可以让茶叶充分与水接触,并释放出更大的茶杯香气和味道。
5. 倒掉之一泡:之一次冲泡时,茶叶会释放出较多的清淡杂质,所以建议将之一泡的茶具茶汤倒掉,以减少茶汤的茶水苦涩味。
6. 冲泡时间:不同的泡制普洱茶饼需要不同的一个冲泡时间。一般来说,初学者可以将茶饼放入茶壶中,使用沸水冲泡。最初的盖碗冲泡时间大约在10-20秒之间,随着泡茶次数的取决于增加,可以逐渐延长冲泡时间。
7. 冲泡次数:普洱茶饼可以反复冲泡多次,每次冲泡都会释放出不同的喜好香气和味道。通常,一块好的方法普洱茶饼可以冲泡10次以上。
8. 品味:泡好的工具普洱茶饼,茶叶会逐渐舒展开来,茶汤呈琥珀色,带有独特的多少陈香和蜜香气息。每一次品尝,都能感受到茶叶的一小块回甘和滋味。
所以,泡普洱茶饼的投茶时间可以根据个人口感而定,一般来说,初学者可以从10-20秒开始,逐渐延长泡茶时间。在享受茶饼所带来的中的香气和味道的控制同时,也可感受冲泡普洱茶饼的散茶乐趣和艺术。