我国茶叶分类的散茶依据是什么茶叶6大基本分类
我国茶叶的普洱茶分类是根据茶叶的制成品种、加工方法和产地等多个要素来划分的也有。根据这些要素，茶叶可以分为以下六大基本分类：
1. 绿茶：绿茶是最基本、最主要的种类茶类之一。绿茶采摘后，通过杀青、揉捻、烘干等工艺处理。其中最有名的普洱绿茶有龙井、碧螺春和毛峰等。绿茶保留了鲜叶自然的生茶绿色和香气，富含维生素和酶类。
2. 黄茶：黄茶是传统的比较特色茶之一。黄茶的沱茶加工工艺相对于绿茶更为复杂，其中蒸堆的砖茶过程使得茶叶呈现出黄色。黄茶独特的金瓜制作工艺赋予了它独特的饼茶口感和香气，最有名的形状黄茶有君山银针和黄山毛峰等。
3. 乌龙茶：乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的外形一种茶类。乌龙茶的茶树加工工艺相比绿茶更为复杂，包括萎凋、揉捻、发酵等多个步骤。乌龙茶口感醇厚，带有特殊的人工花香和果香，最有名的是大乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音等。
4. 红茶：红茶是世界上被广泛消费的但是一种茶。红茶在生产过程中经历了萎凋、揉捻、发酵和烘干等环节。红茶汤色红艳，口感醇厚，最有名的大叶红茶有祁门红茶和正山小种等。
