普洱茶树和白茶茶树一样吗？区别是什么？_普洱茶

普洱茶树和白茶茶树是同种茶树——茶树属（学名Camellia sinensis）。它们在外观、生长环境、采摘时间、加工工艺、口感等方面有很大的区别，下面就这些方面来详细讲述一下。

外观区别

普洱茶树是乔木，树高一般为2-3米，枝干粗壮，叶片较大，青叶和成熟叶的颜色较暗；白茶茶树则为灌木状，一般只有0.6-1.2米高，比普洱茶低矮，枝条纤细，叶片较小，青叶和成熟叶的颜色相对较浅。

普洱茶树和白茶茶树一样吗？区别是什么？

生长环境区别

普洱茶树主要分布在云南省境内的西南部，气候温暖湿润、雨量充沛，海拔呈阶梯形上升的山区是普洱茶生长的主要场所；而白茶茶树分布在福建、江西、浙江等地，以福建武夷山为重要产区。这些地方山势崎岖，气候温和湿润，多雾多露，土壤肥沃，适宜白茶茶树生长。

采摘时间区别

普洱茶采摘时间主要以清明节后到5月底为主，此时的普洱茶树新、老叶交替性较大，茶树的生长势头较为旺盛，翻芽压芽易掌握，同时也汲取了南方阳光和水分丰富的特点；而白茶茶树以春、秋两季采摘为主，因为这两个季节气温渐渐变化，春季霜降已过，秋季又处在晴朗干燥的风景中，适宜白茶生长。

加工工艺区别

普洱茶的加工有熟普和生普两种，熟普是对生普进行堆渥发酵后再进行后期处理加工而成的，熟普的香味浓郁、茶色褐红、味道醇厚、品质稳定；生普茶则是指将新鲜的茶叶进行压制、干燥的制备过程。白茶茶树则采用了与普洱茶有所不同的加工工艺，是以摘取鲜嫩的茶芽、茶叶为主，经过摊晾、萎凋、杀青、晒揉等繁琐的手工工艺制成的。制作时不加发酵，保留了茶树新鲜的原味，茶汤为黄绿色，香味清新。

口感区别

普洱茶口感厚重、醇和、回甘较强、有“陈香味”，茶汤红浓油亮。而白茶口感清新、甘甜、清香扑鼻，初泡香气馥郁、若隐若现，茶汤比较稀薄，有鲜爽的口感。

本文详细介绍了普洱茶树和白茶茶树的区别，虽然它们是同种植物，但因为生长环境、采摘时间、加工工艺等方面的不同，使得它们在外观、口感等方面都有自己独特的特点，如何根据自己的口感及喜好去选择心仪的茶品，需要多品尝多体验才能够找到适合自己的茶品。

精彩评论

冯艳秋 2023-06-22

导语普洱茶树和绿茶茶树是一种吗？白茶属于白茶类，华祥苑普洱茶小金砖价格表普洱茶属于普洱茶类；白茶选用茶、水仙茶树、群体种茶树芽叶为原料制成。而云南的茶，云南的生普和白茶相比，除了茶树品种的不同外，树龄的讲究程度，也大不相同。像是开篇那位老朋友寄来的曼弄老寨生普，据说是当地一户茶农老奶奶做的。

Ricki 2023-06-22

白茶和普洱茶并不是来自同一个茶树。白茶一般采用福建的大白茶树丰收品种，包装好的茶叶要不要放冰箱即“大白菜”。这种茶树形态较小，2017年昔归茶多少一斤的叶子生长在树枝末端，叶子肥嫩。白茶不是普洱茶的一种，白茶为白茶类，普洱茶为普洱茶类，白茶是福建特产茶叶之一，白茶制作工艺较为简单，其制作工艺为萎凋、烘焙、复火等。

大壮 2023-06-22

白茶与普洱茶最根本的区别在于茶类，冰岛谷花普洱茶秋茶价格白茶是产自于福建省的茶叶种类，属于六大传统茶类之一，以政和大白茶树、福安大白茶树等品种茶树制成。白茶是以大白茶树等特定茶树的嫩梢芽叶为原料。可以看到，由于生普和白茶之间，完全属于不一样的两种茶。所以，普洱碎银子好喝吗？它们的制茶过程，大不相同。