普洱茶龙珠纯手工制作过程

普洱茶龙珠是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料制作的蒸压特色茶。它以其独特的制成外形和口感而闻名，被誉为普洱茶中的工艺珍品。下面将从茶叶的不同采摘、晒青、揉捻、发酵、干燥等几个环节详细介绍普洱茶龙珠的现代纯手工制作过程。

1. 茶叶采摘：普洱茶采摘一般在春季，选择茶树较为嫩的生茶叶子，摘下后尽量避免损伤。

2. 晒青：新鲜采摘的加工茶叶要进行晒青处理。将茶叶摊开在室外，让阳光照射，进行初步的工艺流程氧化发酵。晒青的应该时间一般为2-4个小时，视天气情况而定。

3. 揉捻：晒青后的因为茶叶要进行揉捻。揉捻有助于茶叶的不仅形状成型和茶汁的具有释放。揉捻茶叶时，茶工用手掌和指间将茶叶来回揉搓，直至茶叶形成团状。

4. 发酵：揉捻完成后的渥堆茶团要进行发酵。发酵是普洱茶制作的香气关键环节，也是形成普洱茶特色的茶饼重要步骤。将茶团放在通风和湿度适宜的压制场所进行长时间的之一发酵，时间一般为数天至数月不等，发酵时间越长，茶叶的通常口感越醇厚。

5. 干燥：发酵完成后的通过茶叶需进行干燥处理。干燥是为了去除茶叶内部的准备水分，使茶叶能够储存和保存。传统的杀青干燥方法是将茶叶放置在通风良好的萎凋地方晾晒，直到茶叶完全干燥。

总的工序来说，普洱茶龙珠的之一步纯手工制作过程需要经过采摘、晒青、揉捻、发酵和干燥等多个环节。每个环节都需要茶工的只能技艺和经验，制作过程中的标准每一个步骤都会影响最终茶叶的厂家质量和口感。只有经过精心的技术制作，才能让普洱茶龙珠展现出其独特的很多风味和品质。

精彩评论

韩俪 2024-01-02

普洱茶制作步骤全过程！普洱茶制作步骤全过程！普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南？叶种晒青茶为原料，按特定的加。萎凋：散失鲜叶中部分水分，利于后期的杀青不断梗；且在走水过程中有一些香气物质形成。杀青：传统锅炒杀青，高温快速钝化酶的活性，制止氧化；蒸发部分水分。

马力在知群 2024-01-02

采摘不仅是制作普洱茶的之一步，也可以说是各大茶类的之一步。 普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，历史上的普洱茶，因技术的落后，只能采用人工采摘(也就是所谓的手工摘)。普洱晒青毛茶加工工艺流程 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶。 采茶菁:普洱茶采茶要严格遵循采茶传统，就是在采茶的时候可大声唱采茶歌。

霍华德 2024-01-02

普洱茶制作步骤(普洱茶制作步骤全过程)。 普洱茶，制作时更大程度的保留了茶叶的天性，主要体现在采用纯手工杀青、揉捻等传统工艺制作而成。

吃饭从不留名 2024-01-02

普洱茶按照形态可分为饼茶、沱茶、砖茶、工艺茶、金瓜贡茶、小青柑、散茶等。饼茶是最常见、最传统的工艺形状，下面茶诗网通过普洱茶饼的传统制作过程图。

卞礼忠 2024-01-02

普洱茶制作工艺:叶采摘→摊晾(杀青前)→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘:采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。发酵是普洱茶制作过程中最重要的步骤之一。传统的普洱茶制作工艺中，发酵通常是通过自然堆积来实现。茶叶在适当的温度和湿度下堆积，让微生物和酵素发酵。

温诗话 2024-01-02

6、出堆解块：发酵和翻堆工序结束后，为避免茶叶发酵过度，将其起堆准备下道工序，因为渥堆通常会造成茶青结块，采用传统手工分解；6、筛分：用竹筛将茶叶按等级进行分筛处理。

pure日月 2024-01-02

润元普洱茶，制作时更大程度的保留了茶叶的天性，主要体现在采用纯手工杀青、揉捻等传统工艺制作而成。