江涵秋影普洱茶品尝之旅：与客携壶上鼓山，雁初飞景色与江涵秋影相得益彰，打破传统茶文化，感受自然与人文的完美融合。

江涵秋影普洱茶是云南普洱茶中的佼佼者，它的一份茶，就像是一部电影，将你带入了一个独特的世界，茶的香气浓，带有些土香，入口腻，回绵长，让人一饮难忘。品茶者在悠然的气氛中，一点点品味，让人逐渐沉醉其中，忘却世俗，感受精神的静和放松。

江涵秋影，顾名思义，是形容秋天江上的景色，之所以用江涵秋影来命名普洱茶，是因为江涵秋影和普洱茶都拥有着深厚的文化底蕴。而与客携壶上鼓山这一活动更是在江涵秋影普洱茶的基础上进行的，让人在品味茶的同时，更深刻地感受到自然与人文的完美融合。

雁初飞是指鸟类在秋开始迁徙南方的行为，是具有自然美的一幕。而江涵秋影普洱茶品尝之旅，正是将茶文化与自然美相结合的完美体现，让客人们在品茶的同时，欣到了自然美的独特魅力。

打破传统茶文化，是江涵秋影普洱茶品尝之旅的又一特点。传统茶文化讲究的是礼仪、规矩、形式，过于拘泥于规矩，让人难以真正地感受到茶的美好。而江涵秋影普洱茶品尝之旅则是将茶文化的一些缚打破，让品茶者在相对自由轻松的氛围中品味茶，感受茶的真正美好。

最后，说出江涵秋影打一动物的谜底：是金钱豹。