在茶叶文化中，生普是一种特别的茶叶，和其他的茶类不同，它可以长期保存，并且口感越陈越好，收藏家们也非常喜欢。

然而，不同于其他茶叶需要保存在建盏中的习惯，生普就不适合用建盏来保存。那么究竟是什么原因导致生普不能用建盏来保存呢？而它又为什么不是绿茶，又为什么可以长期保存，越久越好呢？下面来一一解答。

生普为什么养不了建盏？

首先，建盏的呈现形式为瓷器，而瓷器都有其特定的属性。瓷器发出的气味和气体中的氧气会带走茶叶中的挥发性成分，而挥发性成分就是让茶有香味的成分。所以，将生普放在瓷器建盏里，茶叶中的香味、口感和茶性都将失去。此外，瓷器中的紫砂有亲和力，与一些茶叶有良好的互动反应，对茶叶口感和香味有提升的作用。但是，生普在瓷器中长期保存会失去味道，这也是其不能保存在建盏中的原因之一。

建盏喝生普？

建盏通常是喝茶的工具，对于熟普以及某些绿茶来说，保存在建盏中有助于茶叶的口感和香味。建盏可以让茶叶获得适当的湿度和代谢，通过与建盏相互传递，形成一股独特的风味和茶性。不过，生普并不适合在建盏中泡，因为用建盏泡茶需要热水进行快速冲泡，但是这种泡法会快速释放茶叶的挥发性成分，影响其香味和口感。

生普为什么不是绿茶？

生普也常常被误认为是绿茶，但实际上生普是经过复杂的发酵过程而成的半发酵茶。生普的制作过程相对于绿茶会比较繁琐，以生茶为例，一般要经历以下五个步骤：杀青、揉捻、萎凋、堆放、晒干。经过堆放之后，茶叶中就会有大量的微生物，完成了菌解、化冻、透气等过程。与绿茶相比，生普的制作法更为复杂，需要更多的时间和精力。

生普为什么可以长期保存，越久越好？

生普的制作过程中，茶叶中的挥发性成分和其他发酵类茶叶不同。它在制作过程中可以分解出大量的硬种子油，硬种子油可以让茶叶获得更好的保护作用，也使得生普可以长时间保存。此外，生普中有一类物质叫做茶黄素，其独特的活性成分可以在茶叶经过长时间的陈化过程中不断转化，释放出更加丰富的香味。因此，生普的陈化过程中充分挖掘出了茶叶的内在品质，使得生普的口感和香味更加复杂，越陈越好喝。

总结：

不同于绿茶和其他发酵类茶叶，生普是经历了复杂的制作过程而成的半发酵茶，可以长期保存，越陈越香。但是，生普不适合放在建盏中保存，也不适合快速冲泡。所以，如果你喜欢生普，那么在保存和冲泡的时候需谨慎，多挖掘出它内在的品质，才能发现它更加美好的一面。

精彩评论

张钰莹 2023-06-22

同时，建盏丰富的铁线色泽、纹路，用茶汤还可以养盏，这为赏茶、把玩增添了乐趣。这是我在夫物盏集的一篇文章上看到的 5。生普洱能不能用建盏来做？答案是肯定的。普洱茶的品质是不可复制的，只有用建盏才能达到更佳效果。那么，建盏和普洱茶有什么关系呢？下面我们一起来看看看。首先。

兜里没钱了 2023-06-22

1，建盏适合于任何品种的金丝茶，在茶的众多品种里武夷岩茶最适合养盏，因为深色的茶汤会更容易养出七彩，颜色浅的茶汤就比较慢。一个建盏更好只冲泡一种茶。

TEDCJK 2023-06-22

养彩对于很多盏友们来说都是心驰神往的，看到其他盏友们的各种养彩图，再看看自己手中的盏，一点没有出彩的迹象，恨不得天天把茶汤泡在盏中，等着出彩，然而建盏的养彩真要这样吗。

窗前明月光 2023-06-22

其次:建盏具有养生保健的功能，因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。

皮蛋他二叔 2023-06-22

勤于使用买回来的建盏应该勤于使用，而不要舍不得用，如果长时间不使用建盏的话，则会导致建盏的色泽变暗，从而难以养出好的建盏。那么，建盏要用一种茶养吗？养盏与紫砂壶一样，更好用不同的茶，养不同的盏。

姜世伟 2023-06-22

第五泡，终于端到了我面前，看着眼前那杯剔透的茶水，我发出了这样的疑问，你之前都在干些什么啊，三四泡是精华啊，为什么要倒进紫砂壶？朋友的回答令我瞠目结舌，她这样说到。