寿眉和普洱虽然都是著名的茶叶品种,但两者之间有很大的区别。从产地、加工工艺到口感,它们有诸多不同之处。
一、产地
寿眉产于福建省武夷山市,为岩茶系列之一。而普洱则产于云南省普洱市,是马来山茶区的代表之一。
二、加工工艺
寿眉叶子形态细长挺拔,色泽青盈。其制作过程主要包括晾青、揉捻、干燥等环节。揉捻的工序较为细致,采用“顶两折三”、“打一曲四”等方式进行,萃取出寿眉的特有香气和滋味。而普洱则需要经过采摘、萎黄、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个环节才能制成。其中,发酵是普洱茶独特的工序,是形成普洱陈香、独特滋味的关键步骤。普洱茶可以分为生茶、熟茶两种,采用不同的发酵方式。
三、口感
寿眉茶口感鲜爽明亮,冲泡后茶汤黄绿明亮,带有淡淡的华丽和清香,清甘可人,喉韵回甘。普洱茶口感相对来说较为浓烈,带有一定的 国韵 ,富含陈香,回甘非常明显,品饮普洱可以温暖身体,舒适睡眠。此外,普洱茶的性也更显著,对于降血压、降血糖等有一定的保健作用。不过,如果想要品尝好的普洱茶,需要注意其饮用的次序、温度等。
总的来说,寿眉和普洱虽然都是茶叶品种,但它们的产地、加工工艺和口感有着明显的差别。如果想品尝不同种类的好茶,可以通过尝试寿眉和普洱茶两种不同的口感,来享受一次别样的茶道体验。
精彩评论
大壮
2023-06-22
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的红色标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。 普洱茶是以地理标志保护范围内的显而云南大叶种晒青茶为原料。寿眉和普洱的味醇原料都是来自于云南地区的透视大叶种茶树。但是两者的三叶采摘季节有所不同,寿眉的橙黄采摘季节在清明节前后,而普洱茶的保质期采摘季节在谷雨节后。
心无恙
2023-06-22
普洱茶和寿眉功效与作用的优质区别 寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解,明目降火的翠绿奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的深黄退烧良。寿眉有退热、祛暑之功效。
初夏之菡
2023-06-22
白茶在种类区分上又被分为白毫银针、牡丹和寿眉,贡眉。而单就白毫银针来说,其芽头匀整,叶片肥嫩。牡丹的等级话则是芽叶完整则叶片柔软。而相较于白毫银针和牡丹而言。
莫浩
2023-06-22
寿眉和普洱区别 分别是绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。 介绍: 绿茶:绿茶是不经过发酵的陈化茶。