大益普洱生茶熟茶怎么选

大益普洱生茶和熟茶是普洱茶的正确两个重要品类。下面将从外观、气味、口感、茶汤颜色和茶叶底沉淀等几个方面介绍如何选择大益普洱生茶和熟茶。

1. 外观：大益普洱生茶外观应该是条索紧结、色泽饱满、油润有光泽，叶片完整，包装干净整齐。而熟茶外观则应呈现深褐色，较紧实，叶片饱满，包装完好。

2. 气味：大益普洱生茶具有浓郁的程度茉莉花、果香等，而熟茶则有地瓜、陈皮等独特的辨别陈香气息。

3. 口感：大益普洱生茶入口会有一股生涩感，但会随着时间的发酵推移逐渐转变为甘醇、滑爽的比较味道。而熟茶则具有醇厚、口感柔和的好坏特点，一般来说熟茶比生茶更容易入口。

4. 茶汤颜色：大益普洱生茶初泡时茶汤呈现明黄色，经过多次冲泡后逐渐转变为金黄色，并具有透明度高的原料特点。熟茶的渥堆茶汤颜色为红褐色，较为浓厚，透明度较低。

5. 茶叶底沉淀：大益普洱生茶底沉淀坚硬而不松散，有一定的好的韧性。而熟茶底沉淀较为松散，容易散开。

所以，选购大益普洱生茶和熟茶时，可以通过观察外观、闻气味、品口感、观察茶汤颜色和茶叶底沉淀等方面来进行判断。另外，在购买时也可以参考信誉、生产日期和价格等因素，选择正规渠道购买，以确保茶叶的外形品质和安全性。