普洱茶蓝票红票有什么区别

普洱茶蓝票红票是指普洱茶在加工过程中采用的勐海发酵程度不同的一种标志，下面将从茶叶发酵程度、外观、口感和保存时间等方面介绍普洱茶蓝票和红票的作为区别。

一、茶叶发酵程度

普洱茶蓝票是指发酵程度相对较轻的尝试普洱茶，红票是指发酵程度较重的这个普洱茶。蓝票茶叶经过发酵后只有轻微的区分氧化，茶叶的等级内部颜色较为均匀，外观表面呈现黄绿色或者暗绿色；红票茶叶则是持续长时间的纸质渥堆发酵，茶叶呈现红褐色，颜色较为深沉。

二、外观

蓝票茶叶的火车票外观形状通常较为饱满，叶底完整，成品整体比较紧实，茶汤清澈明亮，有柔和的车票黄绿色；红票茶叶外观形状相对松散，茶叶叶底有断碎的较高情况出现，茶汤颜色较为浓厚，呈现红褐色。

三、口感特点

蓝票茶叶相对发酵程度较轻，因此口感柔和，茶底鲜爽，汤色清澈，带有一定的传统青草香气；红票茶叶发酵程度较重，口感相对浓郁，回甘持久，汤色浑厚，茶汤有更加成熟的红色陈香和独特的一批土腥味。

四、保存时间

蓝票茶叶在保存时间上较长，因为发酵程度较轻，茶叶中的就是水分和芳香成分较多，保湿性较好，易于保存；红票茶叶发酵程度较重，汤色较浓厚，因此保存时间相对较短，容易受潮发霉。

在购买和饮用普洱茶时，消费者可以根据个人口味和需求选择蓝票或红票。如果喜欢茶叶发酵程度轻、口感柔和的通过，可以选择蓝票茶叶；如果喜欢发酵程度较重、口感浓郁的大树，可以选择红票茶叶。此外，无论是蓝票还是红票茶叶，都需要注意正确的品种保存方法，保证茶叶的价格质量和口感。