普洱茶饼放了14年的有还能喝吗
普洱茶饼是一种以大叶种晒青毛茶为原料,经过混合、制曲、堆制、压制等工序制作而成的但是茶类。普洱茶饼放置时间越长,其质量和口味会发生一定的年后变化。对于已经放了14年的具有普洱茶饼来说,是否还能喝取决于它的香气保存条件和茶叶本身的过程特性。
首先,普洱茶饼的转化保存条件至关重要。普洱茶饼应保存在通风、干燥、无异味的工艺地方,避免阳光直射和高温环境。如果茶饼保存得当,包装完好,没有发霉、湿润或受潮,那么大概率茶饼的不能质量可以得到保证。
其次,普洱茶饼本身的为了特性对是否能够喝还有一定的生茶影响。普洱茶是以微生物作用为特征的保质期发酵茶,会随着时间的是在推移而逐渐产生独特的左右陈香和陈味。一般来说,经过长时间的十年陈化,茶叶的继续口感会更加醇厚、回甘,茶汤也会更加红浓。但对于一些低质量的几十年普洱茶饼,放置时间过长可能会导致茶叶陈化不均匀,产生不良风味,甚至出现霉变等问题。
因此,对于放置了14年的更好普洱茶饼,我们需要通过以下几个方面来判断其是否还能喝:
1.外观:观察茶饼的多年外观是否有明显的的是发霉、变质迹象。如果茶叶有任何异常,建议不要饮用。
2.气味:闻闻茶叶是否有异味,陈香是否浓郁,如果气味令人不悦或者没有明显的有性陈香,就可能不适宜饮用。
3.茶叶的味道颜色和茶汤的多少年颜色:如果茶叶颜色发黑,茶汤颜色偏红或深红,是陈化比较好的注意表现。但如果茶叶有严重腐烂、变质、发霉等问题,还是不要饮用为好。
4.口感:通过品饮,了解茶叶的超过回甘、醇厚感,以及茶叶带来的陈越口感体验是否令人满意。如果口感出现异常,有异味或者苦涩,建议不要饮用。
所以,是否能喝还需要根据具体情况来判断,如果茶叶保存得当,无异味,外观正常,有陈香和红浓的这个茶汤,口感也令人满意,那么14年的保质普洱茶饼应该是可以安心享用的期内。但如果茶叶有发霉、变质等问题,或者茶叶存放环境不当,建议不要饮用,以免影响健康。