普洱茶为什么用陶瓷杯泡不开

普洱茶之所以不能用陶瓷杯泡开，主要是因为陶瓷杯的以上疏水性和保温性较高，在泡茶时会影响茶叶的比例浸泡效果和茶汤的如果温度。

首先，陶瓷材质的不散疏水性较高，即表面对水的这个吸附作用较小。而茶叶中含有茶多酚等水溶性物质，这些物质需要与水充分接触才能溶解出来，形成浓郁的质量茶汤。然而，陶瓷杯的味道疏水性会降低茶叶与水的生茶接触面积，茶多酚无法充分溶解。相比之下，玻璃杯、陶瓷瓶等材质的开的疏水性较小，能够更好地促进茶叶与水的问题接触，有助于茶叶的时间浸泡。

其次，陶瓷杯的或者保温性较高，容易产生较高的器具温度，而普洱茶泡制时需要较低的我们水温。普洱茶属于发酵茶，泡制时通常使用较低的的时候水温，一般在90°C以下。而陶瓷杯的就会保温性较高，可能导致茶水的出现温度过高，进而影响茶叶的的情况泡制效果和茶汤的冲泡口感。相比之下，玻璃杯具有较好的原因导热性和透明度，能够更好地控制泡茶时的采用水温。

另外，陶瓷杯具有一定的可能是陶泥气味，可能会对茶水的沸水香气和口感产生一定的高水干扰。普洱茶具有较浓郁的压制香气和独特的还有口感，为了更好地体现茶叶的过程中特点，更好选择无味无味的由于材质泡制。

所以，普洱茶泡制时更好不要使用陶瓷杯。玻璃杯或陶瓷瓶等具有较好的紫砂壶疏水性和保温特性，能够更好地促进茶叶与水的长时间接触，控制水温，保持茶叶的不同原香，使茶汤更加浓郁、口感更好。