普洱白茶和福建白茶是两种不同的白茶类型，它们产地、制作工艺、口感和特色都各有不同。

普洱白茶是云南省普洱市出产的，是一种以普洱大叶种为原料，经过特定的制作工艺，用自然气干燥的白茶。它的外形扁平整齐，茶叶色泽浅黄，茶清亮，香气清纯，口感爽，滋味甜。

福建白茶则是福建白茶的代表品种之一，产于福建南部山区，制作工艺严谨，以白毫银针为代表，毫茶含量高，色泽纯净，口感浓醇，茶香气浓，入口后回强烈。

普洱白茶和福建白茶区别在哪里呢？首先产地不同，普洱白茶产自云南普洱，而福建白茶则是出产于福建。其次，制作工艺也存在差异。福建白茶采用“白2毫1芽”或者“白1毫2芽”的原料，制作精细，以干燥为主，而普洱白茶则使用较好的云南大茶叶茶种，经过轻微压制，然后进行严格的脱水干燥。最后，福建白茶比普洱白茶更加清淡，香气芳香，入口绵甜，口感润，普洱白茶则更具饱满口感和浓烈的香气。

那么，普洱白茶和福鼎白茶哪款更有特色呢？其实这要看个人口味的喜好。普洱白茶的香气和口感更加浓饱满，具有刚烈和经典的品风格，而福建白茶则更加清爽淡雅，具有清新淡雅的品味。无论选择哪一款，都是一种品质优良的白茶，是品味的享受。

综上所述，普洱白茶和福建白茶在产地、制作工艺、口感和特色上都存在差异，它们都具有各自独特的特色和卖点。选择这两种茶之一，应该根据自己的口味来进行选择。