云南白茶作为中国十大名茶之一,备受大消费者的喜爱。据说,云南白茶品质高、功效大、价值极高,远销海内外。有些朋友疑惑,云南白茶究竟是普洱茶种么?又为什么会被称为白茶呢?那么接下来,小编为您一一解答。
1.云南白茶是普洱茶种么?
答案是不是。虽然云南白茶和普洱茶都是云南省的特色茶叶,但是品种却完全不同。云南白茶主要由原生种大白毫、珠芽、细叶紫和小青种等组成,而普洱茶则是以大叶种为主。不少店家为了增加销售量,会将普洱茶冒充成云南白茶,这就需要消费者在购买时要擦亮眼睛辨别真假。
2.为什么云南白茶被称为白茶?
云南白茶之所以被称为白茶,是因为茶叶采摘后,只经过晾凉、杀青和干燥等简单的加工工序,不蒸、不揉、不发酵,保持了大部分的天然原味。同时,云南白茶叶片上散发着极为神秘的白蜜花香,茶色泽清淡,清香高雅,口感嫩。与普洱茶浓厚的陈香、浓的花果香气完全不同。所以,为了避免消费者的误解,云南白茶被归为白茶。
3.云南白茶和其它白茶有何异同?
云南白茶和福建白茶都属于白茶,但是两者仍有较大差别。云南白茶既生长在海拔较高的山地上,又受不同的自然环境的影响,因此口感和品质比较难以固定,又因为采摘和加工都较为复杂,所以其价格相对较高。而福建白茶采用福建大白茶毫、禁毫、小白芽作为原料,因为生长在固定的生态环境中,品质和口感相对更加稳定,也更具有收藏价值。
综上所述,云南白茶是与普洱茶截然不同的茶叶种类,而被列为白茶则是因为其属于轻度发酵茶。它独具特点的口感和香味,丰富多彩的功效,使得越来越多的人爱上了这一生机勃勃的特色茶。
精彩评论
十九
2023-06-21
普洱白茶属于云南白茶的大家一种,是以云南大叶种木茶树茶菁为原料制成,根据嫩度可以划分为:月光白(单芽或一芽一叶)和大白毫(单芽)两大类别,成品茶芽头粗壮、毫多,色泽黑白相间。黑茶不属于绿茶,包括云南普洱,安化黑茶,西梧州六堡等。 云南是什么茶叶 云南白茶是普洱茶的乌龙茶一种,与名义上的传统白茶并不是一种。
黄河
2023-06-21
白茶不是普洱茶的一种,白茶主产于福建福鼎、政和等地,是六大茶类之一,微发酵茶,工艺为萎凋、干燥、拣剔,根据储存年份,分为新白茶、老白茶;而普洱茶属于黑茶,或者说特种茶类。白茶并不是普洱茶,是独立的生茶一个茶系,都是六大茶类之一,属轻度发酵茶,是一种干茶表面满披乳白色茸毛,不炒、不揉,制作方法独特的荼叶,主要包含白毫银针、白牡丹、眉和眉等。
田川
2023-06-21
白茶不是普洱茶,是单独的一个茶类,也是六大茶类之一,属轻微发酵茶,是一种干茶外表满披白色茸毛,不炒、不揉,制法特殊的之间茶叶,主要包括白毫银针、白牡丹、眉和眉等。云南古树白茶为什么叫白茶? 古树白茶是云南普洱茶的一种。 它产于云南省勐海县,属于云南大叶种。 相比其他的茶种,云南白茶的氨基酸含量高达166mg/g。