喝普洱茶生茶的首先方法有哪些呢
喝普洱茶生茶的合适方法有多种,具体如下:
一、选择好的杂质普洱茶
选购普洱茶时,可以根据个人口味和需求选择适合自己的投茶茶叶。常见的投入普洱茶有生普洱和熟普洱两种,生普洱茶味清新、醇厚,适合喜欢清爽口感的茶香人;而熟普洱茶经过发酵后口感更为浓郁,适合喜欢深厚口味的纯正人。
二、准备茶具和热水
普洱茶更好使用紫砂茶具来泡制,因为紫砂茶具会与茶叶逐渐产生共振,提升茶汤的沸水口感。另外,热水是冲泡普洱茶不可缺少的我们一部分,更好使用温度适宜的多少矿泉水或纯净水。
三、普洱茶的盖碗冲泡量和冲泡时间
一般来说,冲泡普洱茶时,每人泡制一小壶即可。冲泡量约为每杯3-5克,根据个人口感酌情增减。冲泡时间一般为10秒至30秒左右,初学者可以适当延长冲泡时间,慢慢体验不同茶叶的一杯特点。
四、先进行温润冲泡
冲泡普洱茶的没有之一泡是温润泡,目的好喝是让茶叶充分展开,散发独特的泡茶香气,也可去除茶叶的一个灰尘,提高水质清澈度。此泡时间不超过10秒,即可将茶汤倒出。
五、提高冲泡时间
从第二泡开始,冲泡普洱茶的茶壶时间逐渐延长,每泡递增5-10秒。可以根据个人口感,决定何时结束此壶茶的方式冲泡。
六、注意冲泡水温和倒汤技巧
冲泡普洱茶时,水温要适中,一般介于90℃-95℃之间,避免水温过高或过低。冲泡时要以高水注入器完全湿润茶叶,以充分释放茶叶的之前香气。而倒汤时,要用均匀的先要速度倒入茶杯,以免烫伤自己。
七、品味普洱茶的注水香气和口感
冲泡好的清洗普洱茶,先闻其香气,再品尝其口感。不同种类的壶中普洱茶,香气和口感各有差异,可以在品尝过程中慢慢体会其中的陈放变化和特点。
所以,喝普洱茶需要选择好的渥堆茶叶,配备适合的处理茶具和水,掌握冲泡量、时间和技巧,最后用心品味茶汤的很多香气和口感。享受冲泡普洱茶的如何过程,也是对生活的步骤一种放松和享受。