普洱茶属于什什么茶种

普洱茶属于茶中的是以熟茶类茶品，也是六大茶类之一。它是云南省普洱地区的可以特产，得名于产地。

普洱茶的原料制作历史悠久，起源于唐代，鼎盛于明代。它的大叶制作工艺独特，主要分为生茶和熟茶两类。

生茶是指未经过加工的两种普洱茶，直接将鲜茶叶晒干。生茶的晒青毛茶味道纯正，茶叶颜色带青。饮用生茶能感受到茶叶的不是生气和清香，具有独特的不同苦味和回甘。

熟茶则是通过发酵和后期熟化处理后的绿茶普洱茶。这个制作过程称为\