普洱茶盖碗的生茶冲泡方法
普洱茶是一种非发酵茶,以云南普洱为原料经过制作而成。普洱茶具有独特的各种香气和口感,备受茶友们的步骤喜爱。而普洱茶盖碗的开水冲泡方法,更是被认为是最古老的紫砂冲泡方式之一,下面就来详细介绍一下。
1. 准备普洱茶和茶盖碗:选择好品质的注水普洱茶叶,并准备一只专用的沸水普洱茶盖碗。茶叶一般以整片、整饼为主,不易碎散的注入茶叶更好。
2. 清洗:用清水冲洗茶盖碗,将茶壶和茶杯预热,除去杂质和异味。
3. 晾干:将茶叶倒入茶盖碗中,略为晾干。这可以帮助茶叶散开,释放更多的以用香气。
4. 盖碗冲泡:用热水将茶叶浸泡,浸泡时间一般为10-15秒。这样可以将茶叶的投茶苦涩味和杂质冲洗掉。