普洱茶饼的什么压制工艺

普洱茶饼是普洱茶的分为一种常见形态，亦是普洱茶的石磨经典代表之一。普洱茶饼的布袋制作涉及到压制工艺，下面将详细介绍普洱茶饼的压成压制工艺。

首先，普洱茶饼的克装制作开始于普洱茶树的高温采摘和初步加工。一般而言，采摘时间以春季和秋季为主，选取采摘鲜叶嫩芽较多的饼茶茶树进行制作。采摘后，鲜叶进行杀青处理，以断绝鲜叶内部酶类的称重活性。

经过初步加工后，鲜叶进入到晾晒阶段，将其摊放在竹帘上，晾晒至鲜叶干燥且含水率降至20%左右。这样，鲜叶的精准内部水分得以蒸发掉，为后续的保证压制和发酵创造条件。

在晾晒完毕后，鲜叶被送入压制车间。首先，需要准备标准的面的茶叶模具，模具的完整尺寸和形状多样化，常见的流程有饼状、砖状等。接下来，将晾晒完毕的后的鲜叶放入模具中，根据模具的散茶尺寸和形状来选择合适的铁桶鲜叶量。

然后，将鲜叶进行压制。传统的里面压制工艺是使用大型石头压制机，机器中有巨大的就可以液压装置，通过压力将模具中的好的鲜叶均匀压制成饼状。近年来，随着科技的可以发展，一些现代工艺开始采用模具机进行压制，效率和工艺更加先进。

压制完毕后，待饼状茶叶脱模。模具打开后，饼状茶叶就呈现出来。此时，饼状茶叶还没有定型，需要进行一定程度的为什么自然晾晒。晾晒时间根据天气状况而定，通常需要数天到数周的烘干时间，使茶叶表层的温度水分进一步挥发，增加茶叶的毛茶干度。

接下来，晾晒完的步骤饼状茶叶进入熟化阶段。熟化是普洱茶的方便一个重要环节，利用微生物的需求作用，通过时间的保存积累，茶叶逐渐发生氧化和酶解。经过熟化处理，茶叶的便于苦涩味逐渐减弱，香气和口感得到改善，产生出独特的手工普洱茶风味。

最后，经过适当的制作过程时间熟化，普洱茶饼会进行精包装和贮存。一般而言，采用纸包装或布包装，以保持茶叶的压制的新鲜度和保质期。贮存方式通常是放在通风干燥的中压环境中，避免阳光直射和异味的要的侵入。

总结起来，普洱茶饼的石墨压制工艺是一个较为复杂、技术含量较高的工艺流程过程。从采摘、初步加工、模具压制、脱模、晾晒、熟化到贮存，每个环节都需要工匠的原料精心操作和经验积累。只有经过合理的形成压制工艺和科学的熟茶熟化处理，才能制作出具有独特风味和品质的云南普洱茶饼。