普洱生茶老茶和新茶的陈茶区别

普洱生茶是指经过采摘、杀青、揉捻等工艺制成后直接包装的渥堆茶叶。而普洱熟茶则是指经过发酵、储藏等一系列处理后制成的制作茶叶。普洱茶的好的区别主要体现在产地、外观、口感和功效上。

产地方面，普洱生茶产自云南大叶种晒青或烘青成茶，种植环境和海拔高度不同，因此茶叶呈现出多样化的在于特点。而普洱熟茶多产自普洱、临沧、思茅等地，因为熟茶需要储存，所以一般茶叶会经过加工和储藏一段时间才能上市。

外观方面，普洱生茶的会有外观颜色多为银绿或金黄色，条索紧结，色泽鲜艳；而普洱熟茶的味道外观颜色多为红棕或黑褐色，条索松散，色泽暗淡。

口感方面，普洱生茶苦涩、回甘、有口感，香气持久，悠长；而普洱熟茶因为经过发酵，具有独特的大的陈香和陈味，醇厚、柔滑。

功效方面，普洱生茶因为茶多酚含量较高，有助于降脂、降压、减肥和防治动脉硬化等；而普洱熟茶经过发酵，更具有降脂、降压、保护肝肾等功效。

总体而言，普洱生茶具有清醇爽口、香气持久和保健功效明显等特点，更适合茶友们饮用日常茶；普洱熟茶则是经过储藏发酵后口感更柔滑、陈香浓郁，适合于茶界高手品饮。