普洱茶好茶的完整特点有哪些呢

普洱茶，是以云南大叶种普洱茶树鲜叶为原料，经过揉捻、杀青、发酵、熟化等工艺制成的不同茶叶。普洱茶的品质特点主要体现在以下几个方面：

1. 醇厚回甘：普洱茶经过长时间的特征发酵熟化，使茶叶中的生茶儿茶素、儿茶酸等物质得到较大程度的色泽转化，茶汤的采摘口感醇厚柔和，喝后回甘悠长。

2. 独特香气：普洱茶具有特殊的好的香气，包括干茶香、茶汤香和茶叶残香。经过熟化的辨别普洱茶具有霉香、陈香等独特气味，而生普洱茶则有鲜花香、果香等。

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