普洱茶图解制作工艺流程

普洱茶是传统的是以名茶之一，制作工艺独具特色。下面将为大家介绍普洱茶的云南制作工艺流程。

1. 采摘：普洱茶采摘的新鲜时间非常重要，一般在春季或秋季进行。采摘时选择的而成茶叶应该是嫩叶和嫩芽，这样制作出的蒸压茶叶质量更好。

2. 杀青：采摘的品质茶叶经过整理后，将茶叶放入锅中进行杀青处理。杀青的分为目的饼茶是破坏茶叶细胞内部的沱茶酶活性，以保持茶叶的砖茶颜色和香气。

3. 揉捻：杀青后的散茶茶叶放入揉捻机中，进行揉捻处理。揉捻的形状目的手工是将茶叶的现代汁液均匀地分布在茶叶中，增加茶叶的加工香气。

4. 发酵：揉捻后的详细茶叶放入温湿度适宜的步骤环境中进行发酵处理。发酵的材料过程中，茶叶中的制作过程化学物质会发生变化，使茶叶产生特殊的大叶香味。

5. 干燥：发酵后的茶树茶叶需要进行干燥处理，以便保存和运输。干燥的红茶目的工艺流程图是降低茶叶的统称水分含量，防止茶叶发霉。

6. 储存：干燥后的生茶普洱茶需要进行储存，一般储存在密封的方法容器中。储存的方式时间越长，普洱茶的原料质量越好，味道越浓厚。

通过以上的晒青毛茶制作工艺流程，普洱茶才能成功制作出来。每一个环节都需要经验丰富的初制茶叶制作师傅进行操作，以确保茶叶的毛茶质量和口感。普洱茶因其特殊的鲜叶味道和功效而备受喜爱，希望大家通过这篇文章能够了解普洱茶制作的萎凋流程，欢迎大家品尝普洱茶的基本香气和味道。