泡茶要用开水还是温水
泡茶可以使用开水或者温水，具体选择哪一种取决于茶叶的冲泡种类和个人的进行口味偏好。
对于大多数传统的一般茶叶，泡茶需要使用开水。开水的要求温度相对较高，通常在90°C-100°C之间，这样可以使茶叶的比较高芳香物质充分释放出来，提取出茶叶的采用更佳风味和色泽。高温水还可以杀菌，以确保清洁卫生。因此，大多数人在使用传统茶叶（如红茶、普洱茶、铁观音等）泡茶时会选择开水。
然而，对于某些较为嫩绿的开的茶叶（如绿茶、白茶、黄茶等），开水可能会破坏茶叶的水来鲜嫩口感和香气。因此，在泡制这些茶叶时，一些茶专家和茶叶爱好者推荐使用温水。温水的因为温度通常在70°C-80°C之间，这样可以更好地保留茶叶的新茶天然色泽、香气和鲜嫩口感。使用温水泡制绿茶等较为嫩绿的如果茶叶可以有效地避免苦涩和渣滓的的话产生。
此外，个人的为宜口味偏好也会影响泡茶时是否选择开水或者温水。有些人喜欢浓郁和苦涩的中的茶味，他们可能更倾向于使用开水；而有些人喜欢轻柔和清香的茶汤茶味，他们可能更倾向于使用温水。
所以，泡茶可以使用开水或者温水，具体选择哪一种需要根据茶叶类型、个人口味和喜好来决定。无论使用开水还是温水，关键是要掌握泡茶的水温技巧和时间，以获得更佳的味道茶叶风味。
精彩评论
Tfifthe
2023-12-09普洱茶更好用95℃-100℃左右的开水泡，冷水泡不建议，因为普洱茶需要高温水让其发酵和释放出更多的香气和味道。 普洱茶用多少度的开水泡比较好 普洱茶用100℃的水温冲泡。
小船搏
2023-12-09在日常生活中，我们或多或少都有了解过风水泡茶的相关知识，下面小编为大家整理了关于普洱熟茶的冲泡方法相关内容，欢迎分享，希望对大家有帮助。冲泡普洱茶统统都用100度水温？不见得！ 相信我们都听到过“好茶不怕沸水泡，泡茶统统都可以用沸水”这句话，就我自己冲泡品饮感受下来，始终还是认为泡茶需要根据茶叶特性。
徐慧琳
2023-12-09有些普洱茶叶比较嫩，口感较温和，适宜用较低温度的水泡制，以免过于苦涩。而老茶叶或者较陈的普洱茶，在低温下可能无法完全释放出其特有的陈香味和口感，需要用较高温度的水来冲泡。
张小北
2023-12-09洗茶，用茶匙把8~10g普洱茶用茶匙投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，7秒后倒掉茶汤； 泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，并加盖焖泡，5~7分钟后将普洱茶注入紫砂杯中品饮。冲泡普洱茶时，温度都是影响普洱茶香味、味道的关键要素之一。一般以100℃的开水冲泡普洱茶，防寒保暖不太好的茶具，每一次冲泡前应再次烧开下沸水，使其维持在100℃上下。
祝梅
2023-12-09如果是新茶，水温一般在95℃为宜，水温太高会产生闷青味；如果是冲泡老茶，要使用100℃的水进行冲泡。最近恰好有茶友在南茗佳人(公号:6480348)中留言:“普洱茶用煮茶器煮还是开水直接泡好？”，本期就为茶友详细解析此问题。 普洱茶有生茶、熟茶之分，并且还分别有新茶和老茶之别。
见仁见智
2023-12-09？对于老熟茶而言，一旦茶叶温度下降，则茶性很难被再次唤醒，所以冲泡时要用沸水一泡接一泡连续进行下去，不可中途停顿。 ？ ？？ 不同茶有不同的冲泡方法。一般陈茶、粗茶泡的时间稍长些；相对新茶、嫩茶泡的时候略短些；手工茶泡时候长，机械茶，泡时候短；紧压茶泡时候长，散茶泡的时候短。用料粗的茶适合用沸水。
以太创服
2023-12-09无论采用哪种方法，合理选择茶叶，控制水温和时间，才能冲泡出一杯好喝的纯净水普洱茶。 冷泡茶用热水泡还是冷水泡 冷泡茶是一种将茶叶与冷水浸泡一段时间。
左香
2023-12-0910，无限极陈皮普洱茶正确的冲泡是用开水还是温水 11，泡普洱茶用多少度的水 1，泡生普洱茶的温度是多少 85至90度之間，水煮沸後就可以泡， 40 2。
