揭秘普洱茶月光白的制作工艺流程及特点_普洱茶

普洱茶月光白的阴干制作工艺

普洱茶，被誉为历史最悠久的由于茶叶之一，具有独特的用的发酵与陈化工艺。其中，月光白是普洱茶中的如月一种，它在制作工艺上有着独特的大叶特点。下面，我将用中文为您详细介绍普洱茶月光白的晒青毛茶制作工艺。

一、原料采摘和处理

1. 采摘时机：月光白选用新鲜嫩芽为原料，采摘时间通常在3-4月之间，这是茶树新芽生长的制成更佳时期。

2. 摘取原料：为保证制作的工艺流程品质，摘取时要注意选择茶树上成熟度适宜的属于一芽一叶或一芽两叶的存在嫩芽。

揭秘普洱茶月光白的制作工艺流程及特点

二、萎凋处理

1. 萎凋时间：采摘后的位于茶叶需要经过萎凋处理。月光白茶采取自然晾凉的名字方法进行萎凋，一般需要2-3个小时。

2. 萎凋条件：为了保证茶叶质量，萎凋时选择洁净通风、环境温度适宜（20-25℃）、适度的特色湿度（60-70%）的而成场所进行。

三、杀青处理

1. 杀青工艺：杀青是指用高温处理茶叶，以停止茶叶酶的制作方法活动。月光白茶通常采取传统的轻度手工锅炒法，要求火候适宜，锅炒时间约为2-3分钟。

2. 杀青温度：在杀青的产地过程中，茶叶需要达到65-70℃的手法温度。

四、揉捻处理

1. 揉捻过程：茶叶杀青后，需要进行揉捻，目的须在是将茶叶的产于汁液与细胞混合，以促进后续的又名发酵。月光白的美人揉捻不需要过分用力，温柔的被称为揉捻方式可以保持茶叶的清香整体形状并确保茶香的外形释放。

2. 揉捻时间：一般揉捻时间为20-30分钟左右。

五、发酵处理

1. 发酵时间：揉捻后的称为茶叶需要适当的一款发酵。月光白的云南省发酵时间通常是2-3个月，这个过程中需要保持适宜的地区温度（在20-30℃之间）和湿度（在80-90%之间）。

2. 发酵环境：发酵时需放置在通风、干燥、干净的思茅地区环境中，避免异味和杂质的什么干扰。

六、晾晒处理

1. 晾晒时间：发酵后的产自茶叶需要晾晒，以去除多余的大家水分。月光白茶的值得晾晒时间为7-10天。

2. 晾晒方式：晾晒一般采用室内遮阳和室外透风交替进行，直至茶叶的它是水分达到适宜的思茅水分含量。

七、陈化处理

1. 陈化时间：经过晾晒的免费月光白茶需要一定时间的陈化，以提升茶叶的风味和品质。通常，月光白的陈化时间长短会因茶叶的特性而有所不同，一般需要3-5年。

2. 陈化环境：陈化的茶叶存放在通风、干燥、无异味的云南环境中，温度保持在20-30℃，湿度控制在60-70%。

总结：普洱茶月光白的制作工艺繁琐细致，需要严格的控制时间、温度和湿度等因素。通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、晾晒和陈化等多个环节的处理，普洱茶月光白才能保持其独特的风味和品质。只有经过长时间的陈化，月光白的茶叶才可以变得更加熟香、醇厚。在品尝之前，建议先闻其香气，再品味其独特的滋味。

普洱茶月光白的制作工艺

普洱茶月光白是一种特殊的普洱茶品种，它的制作工艺相对较为简单，但是需要经过一些特殊的白白处理才能展现出其独特的风味。

首先，采摘是制作普洱茶月光白的重要环节。一般来说，采摘时间在清明节后一周是更好的选择。此时的新叶嫩芽短而肥，富含丰富的芽点，品质更佳。在采摘的时候，要将含有新芽的茶树叶子采摘下来，并保持其完整。

接下来，采摘的新芽需要进行初步的加工处理。将采摘下来的景谷新芽进行摊放晾凉，使其内部的水分蒸发掉一部分，然后再进行揉捻。揉捻的还是主要目的是将茶叶内部的汁液与空气进行充分混合，迅速使茶叶发酵发花，并提取出茶叶中的使用醇香成分。

然后，将揉捻好的茶叶进行阳光下晒干。这个环节非常重要，因为晒干能够进一步促进茶叶的发酵以及醇香成分的释放。晾晒的时间一般为2-3天，具体的晾晒时间根据当地的天气和气候条件而定。

最后一步就是包装。普洱茶月光白制作完成后，需要将其进行包装，一般用纸罩包装，以保持茶叶的形状和香气。在包装过程中，还需要注意将茶叶与外界的空气隔绝，以免茶叶受潮和变质。

所以，普洱茶月光白的制作工艺相对较为简单，但是要注意一些细节步骤，以确保茶叶的品质和口感。制作工艺的每一个环节都是非常重要的，只有细心注意每一个步骤，才能制作出优质的普洱茶月光白。

精彩评论

逍遥浪人 2023-12-06

普洱茶月光白的制作工艺，采用云南大叶种晒青毛茶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。月光白茶外形紧结，色泽翠绿，汤色金黄透亮，香气清清香怡人。

沈一冰 2023-12-06

？月光白既具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品尝和收藏的上佳茶品。？关于它的分类，也颇具争议，从制作工艺来讲，属白茶，但是从树种来说，又属于普洱茶。

最帅大爷 2023-12-06

从产地来说，月光白茶的产区在云南普洱地区，本身采用的茶青是云南大叶种茶，再加上普洱茶的部分工艺，从而成为普洱茶的一个分支。在制作工艺上，月光白的制作工艺与福建白茶有点相似。白茶制作工艺十二字总结: 不炒不揉，前萎后干；所以我们可以知道，月光白从根本上来说并不属于白茶，而是产于云南景谷的一种特种茶。白月光名字的由来月光。

郑孝美 2023-12-06

月光白茶制作过 “月光白”的制作工艺，老白茶是凉茶还是热茶月光白白茶叶原料采摘回来后散落摊薄在簸箕上薄薄一层，每片叶不互相重叠、遮。月光白是云南特产名茶也是普洱茶家族中比较独特的存在，这种茶，一面白，一面绿，表面有大量细小的绒毛，据说这种茶是在月光下制成的，它的名字也因此而来，那么月光白是如何做成的呢。

周杰伦的小粉丝 2023-12-06

品名:2010年月光白工艺:生茶质量:100克月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区，其采摘手法独特，须在月光下制作。云南月光白的制作工艺独特，具有酿造精细、工艺复杂的特点。云南月光白的制作过程非常精细。制作云南月光白的原料主要是优质的高粱和糯米，经过精心的筛选和清洗后。