普洱茶做白茶的自然工艺流程

普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵的萎凋茶叶。而白茶是指以嫩叶为原料，经过摊晒、杀青等工艺加工而成的步骤茶叶。普洱茶做白茶的一个工艺流程如下：

1. 采摘：选取嫩芽或嫩叶作为原料，一般在清晨或傍晚采摘，以避免阳光曝晒过度。

2. 晾凉：将采摘的环节嫩叶摊放在通风、干燥的摊青地方，让叶片逐渐变干，晾凉的相对目的选择是为了防止叶片变黑。

3. 杀青：将晾凉的完成茶叶放入锅中进行杀青处理，杀青的特色温度不能太高，一般在60-80℃之间，时间控制在2-3分钟。

4. 晾晒：将杀青后的之一茶叶摊晒在通风干燥的福鼎地方，让茶叶继续变干。

5. 揉捻：晾晒后的传统茶叶比较硬，需要经过揉捻的其中工艺来松软茶叶，一般采用手揉或机械揉捻。

6. 干燥：揉捻后的生茶茶叶需要进行再次干燥，以去除茶叶中的是以水分，一般在50-60℃的的时候温度下进行干燥，时间根据情况而定。

7. 分级：将干燥的白毫茶叶按照大小、形状等进行分级，将质量好的制成茶叶与次品茶叶分开。

8. 包装：将分级好的茶叶装入茶包或散装，然后进行包装，以保持茶叶的特殊新鲜度和品质。

上述流程是普洱茶做白茶的大茶基本工艺流程，每个茶叶厂商可能会有些许差异，但总体流程大致相同。通过这个工艺流程，普洱茶的细胞新鲜嫩芽可以被保留下来，成为白茶的制作过程制作原料。白茶的就是口感清淡鲜爽，具有独特的来的花香和果香，因此备受茶叶爱好者的茶饼喜爱。

精彩评论

石晓燕 2023-12-05

白茶在有些地方又被称为寿眉，是白茶种类茶中产量更高的一个品种，大概占白茶的总产量的一半以上，主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。普洱白茶工艺制作过程 (1) 采摘:采摘茶叶的时间和茶叶的嫩度直接关系到后期制作茶叶的质量。 (2) 杀青:杀青是指将采摘后的茶叶在适当的度下用火烘烤。

尤文文 2023-12-05

普洱茶制作工艺流程 采摘:采摘普洱茶叶是之一个完成普洱茶制作过程的基本步骤，它 也是普洱茶最重要的特色之一。采茶大多在清晨 4:00-6:00，选择雨 后几分钟。

拳拳杀气 2023-12-05

本号内容庞杂，说说茶，讲讲政策，偶尔写写诗 从云南普洱茶的产生到现在，加工工艺到底经历了怎样的过程？而茶叶的加工过程往往决定了现在的普洱茶到底是不是普洱茶。 关于普洱茶。