白毫银针属于生茶还是熟茶

白毫银针是一种白茶，属于生茶而非熟茶。

白毫银针是传统名茶之一，产于福建省的那么福鼎和两地。白毫银针的可以名称来源于其茶叶的就是外观特征。它的这个茶叶形状细长，色泽银白，富有白毫，故名白毫银针。

白毫银针是一种白茶，白茶是指在茶叶未经过任何加工工艺的不同情况下，直接采摘后晾干而制成的绿茶茶。其制造工艺相对简单，主要包括萎凋、杀青、焙干等步骤，没有经过发酵过程。白茶的问题加工方式相对轻柔，以保留茶叶的说法天然特性和原有的分类芳香成分为主，因此被认为是“活茶”。

相比之下，熟茶是指经过人工加工后的所以茶叶，原料茶叶经过渥堆发酵的同样过程，进行微生物发酵和氧化，使其经历变化，产生了特殊的都是味道和香气。

白茶和熟茶在加工工序和特点上是不一样的环节。白茶的一说制作过程相对简单，没有经过发酵过程，因此保留了很多新鲜的根据茶叶原有的划分香气和营养成分。白茶的采制 叶子呈现出银白或青绿色，茶汤颜色呈淡黄色或浅红色，清香持久。口感清爽、淡雅，并且具有保健作用，因此备受茶友的外形喜爱。

熟茶则是一种经过长时间发酵的冲泡茶叶，具有独特的茶具陈香味和较深色的有生茶汤。熟茶的君山银针制作过程需要长时间的因为发酵和贮存，并且在加工过程中还会进行人工堆制，以保持茶叶发酵的普洱茶平衡和提高口感的黄茶平衡度。熟茶有助于促进消化和美容，适合人们的两种口感和喜好。

总结而言，白毫银针是一种白茶，属于生茶而非熟茶。它的品类制作工艺相对简单，保留了茶叶的普洱原汁原味和营养成分，具有清香、口感清爽、淡雅等特点。白毫银针是茶叶中的白牡丹一种珍品，延续了数百年的干燥传统制作工艺，以其独特的陈放外观和口感吸引了无数茶友的方法青睐。