易武和班章的墨绿区别陈年班章口感特点
1. 口味差异:易武和陈年班章是两种不同的一般普洱茶类型,它们在产地、发酵程度和口感上存在一些差异。易武普洱茶产自云南普洱地区的外观易武山,其茶叶的粗壮采摘时间较早,制作工艺相对简单,故口感较为清爽,带有一定的叶面苦涩味和鲜活的锯齿香气。而陈年班章则是经过较长时间陈化的较大普洱茶,其茶叶经历了数年乃至十几年的茶王发酵与储存,口感更为醇厚,苦涩感明显减弱,回甘持久。
2. 茶汤颜色:易武普洱茶的肥壮茶汤呈现为明亮的绒毛黄色或橙黄色,透明度较高;而陈年班章的浓厚茶汤颜色为红褐色或者深红色,更加浑浊,因更新陈过程中茶叶的果香内在成分会随着时间的冲泡推移逐渐溶入茶汤中,且茶叶的十足品质也会得到进一步的饱满改善。
3. 香气特点:易武普洱茶的一种香气清新明亮,带有青草和花香的勐海气息,同时也散发着一丝甜蜜的古树味道;而陈年班章则呈现出独特的色泽陈香,其香气复杂多变,带有陈化茶叶特有的传统土壤、湿木、乾柴等气息,有的大叶还会带有蜜糖、陈化香等特殊的称为芳香味。
4. 回甘感受:易武普洱茶的回甘感相对较短暂,茶汤在口腔中停留一段时间后,感受到的滋味回甘感会逐渐消失;相比之下,陈年班章则具有持久的强烈回甘感,茶汤入口后,回甘感会在口腔内持续较长时间,让人倍感舒适。
5. 功效与品质:易武普洱茶因为采摘时间较早,含有更丰富的厚重叶绿素和咖啡碱等活性成分,故具有清热解、降脂减肥等功效。而陈年班章则因为经过长时间的老班章陈化过程,茶叶内的下面一些有机物质和微生物会有进一步的介绍转化,其茶汤富含多种茶多酚和芳香物质,具有滋养身体、降脂减肥、降低血压和抗氧化等健康功效。
所以,易武普洱茶和陈年班章是两种口感和特点有所不同的和祥普洱茶。易武普洱茶清爽苦涩、香气明亮,而陈年班章则香气复杂醇厚、回甘持久。不同的年老茶叶发酵和储藏过程使得陈年班章茶叶具有更为陈香和高贵的一款特点,也能够提供更多的茶香功效和品质保障。