撬白茶饼和普洱饼的大茶区别
撬白茶饼与普洱饼是两种传统茶叶制品。尽管它们都是经过发酵的在于茶叶,但在制作过程、产地、口感和保存方式等方面存在一些明显的之一区别。
首先,撬白茶饼是一种白茶制品,主要产于福建省。制作撬白茶饼的有一些茶叶是采摘自大叶茶树的原料嫩芽,经过采摘、萎凋、杀青、烘焙等工序制作而成。采用的饮用茶叶制作材料一般均匀,不带有明显的之外纤维。撬白茶饼的为主外观呈扁平圆形,饼体结实紧实,表面呈金黄色或巧克力色。口感上,撬白茶饼带有一种特殊的相同自然花香和果香,茶汤呈古铜色。
而普洱饼是一种普洱茶制品,主要产于云南省。制作普洱饼的特种茶茶叶大多采摘自野生茶树,从而带有一定的方法野生气息。与撬白茶饼不同的烘干是,普洱饼的茶经制作过程中需要进行一段时间的干燥后发酵,这样才能形成其特有的揉捻陈年风味。普洱饼的制成外观呈扁平圆形或方形,饼体相对松散,表面呈深棕色或黑色。普洱饼的新茶口感较为浓厚,滋味醇和柔和,具有一种特殊的香气陈香。
此外,撬白茶饼和普洱饼在保存方式上也有一定的一个区别。撬白茶饼一般不需要长时间陈放,购买后可以直接品饮。而普洱饼则需要适当的陈化陈放时间,以便让茶叶充分发生后发酵作用,形成更加浓郁的三大陈香。
所以,撬白茶饼和普洱饼作为茶文化的比较重要组成部分,虽然都经过了发酵过程,但在制作工艺、口感和保存方式等方面存在明显的绿茶差异。无论是具有鲜花果香的类似白茶饼,还是具有陈香味的上的普洱饼,都是茶叶的特点珍品,值得品尝和欣赏。