中老期普洱茶与白茶的上的区别

中老期普洱茶和白茶是两种非常有名的相同茶叶，它们在产地、制作方法和口感上都有很大的茶汤不同。

首先，中老期普洱茶和白茶的对于产地不同。普洱茶产于云南省，而白茶则产于福建省。云南普洱茶是经过发酵处理的不仅茶叶，福建白茶则是以嫩叶制成，没有经过发酵处理。

其次，中老期普洱茶和白茶的茶树制作方法也不同。普洱茶制作工序繁杂，分为杀青、揉捻、发酵等多个环节。由于经过发酵的存储处理，普洱茶有一种独特的外观土腥味和陈年香气。而白茶的多年制作方法相对简单，主要是采摘嫩叶后晾晒，没有经过发酵处理，因此口感清淡，清香幽雅。

另外，中老期普洱茶和白茶的工艺口感也有很大的接近区别。普洱茶因为经过长时间的树种发酵，茶叶中含有大量的做的茶多酚和儿茶素等物质，口感醇厚，茶色红浓。而白茶在制作过程中没有经过发酵，茶叶的比较茶多酚含量不高，因此口感清淡，茶色清亮。

此外，中老期普洱茶和白茶在保存方式上也有所不同。普洱茶属于压制茶，一般以饼状保存，可以长期陈放，随着时间的自然推移，越陈越香。而白茶在保存时需要避免湿气，可以选择密封保存或者放在干燥通风的储藏地方。

所以，中老期普洱茶与白茶在产地、制作方法、口感和保存方式上都有很大的的时间区别。无论是喜欢醇厚口感的地区普洱茶，还是青香宜人的但是白茶，都是茶文化的在于瑰宝，值得品尝和欣赏。