普洱茶，作为最著名的名茶之一，在国内外茶市中拥有着广泛的市场群体，甚至成为了一种文化符号。但是普洱茶不仅仅可以冲泡饮用，还可以作为保健食品来食用。在传统医学中，普洱茶被视为有助于降脂、降压、抑制肥胖、消化易用等等效果。而且，普洱茶还拥有茶油，这种特殊的油很多人可能并不了解。那么普洱茶有茶油到底是什么意思呢？如何储存呢？下面我们就来一探究竟。

普洱茶有茶油是什么意思？

普洱茶中的茶油又名茶黄素，是从普洱茶叶中提取出来的，主要成分是多种萜类化合物和茶色素等，有着浓郁的茶香和鲜爽的口感。而这种茶油是普洱茶中的一种物质，它的产生主要是因为普洱茶经过了时间的堆叠和发酵，在这个过程中，茶叶中的化学成分变化，产生了茶油，使得普洱茶变得更加醇厚。

普洱茶有茶油好还是不好？

普洱茶中的茶油有许多好处。首先，茶油能够促进人体新陈代谢和消化，对于改善胃肠道功能、预防便秘、增强食欲等问题有很好的效果。其次，普洱茶中的茶油还能够抑制胆固醇的合成，增加人体对高密度脂蛋白的吸收，起到降低血脂、预防心血管疾病的好处。但是，在一些不适量饮用和长时间保存的情况下，普洱茶中的茶油容易氧化，会影响普洱茶的品质和口感，甚至产生有害物质，所以要储存得当才能保持它的优势。

普洱茶茶油是怎么回事？

普洱茶茶油的形成主要是由于茶叶中的化学成分发生了变化，其中，茶黄素是普洱茶中的重要组成部分，也是茶油的主要来源，这种黄色的油在茶叶的表面称之为“茶油层”，就好像是一个保护层一样，可以保护普洱茶的口感和品质。

普洱茶油点

普洱茶油是普洱茶特有的食品营养成分，也是普洱茶特有的风味，只有适当的点即可，在点的过程中需要先将茶油层擦干净，使用干净的餐具进行点茶，不建议用手直接接触茶油层，不仅卫生不好，也容易将茶油留在手上，浪费宝贵的成分。

普洱茶出现茶油后该如何储存？

普洱茶产生茶油后，储存是比较关键的。首先，尽量不让普洱茶的茶油暴露在空气中，避免氧化变质；其次，要储存干净、干燥、通风良好的地方，防潮、防尘、避光，比如，可以使用防潮、防晒、防臭的茶叶罐，将茶叶放置在罐子里进行储存；最后，要避免高温，悠闲的地点可以让其自然发酵，需要密封保存的建议放在冰箱里，不建议放在冷冻室内，以免影响茶叶的质量和口感。

概括

普洱茶中的茶油，作为普洱茶的特色之一，不但拥有良好的口感，而且还有许多的保健功效。然而，在储存方面需要注意，要避免茶油暴露在空气中，防潮、防尘、避光，远离高温，并储存在干燥、通风良好的地方。只有这样，在享受普洱茶的同时，也可以让茶油的保健价值得到更好的体现。